丝瓜的营养价值与食用功效

丝瓜的营养成分

丝瓜营养丰富。每百克丝瓜含蛋白质1.5克、脂肪0.1克、碳水化合物4.5克、热量25千卡、钙28毫克、磷45毫克、铁0.8毫克、胡萝卜素0.32毫克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.06毫克、烟酸0.5毫克、抗坏血酸8毫克。

丝瓜的药用价值和功效

丝瓜有很高的药用价值。中医认为，丝瓜味甘性凉，有清热化痰、凉血解毒的功效。可用于治疗发热、烦渴、痰多、咳嗽、痔疮、血淋、痈肿、疔疮、乳汁不通。丝瓜籽味甘或苦，性寒，有利于水清热的功效。可用于治疗肢体水肿、石淋、肠风痔瘘等。丝瓜叶具有清热解毒的功效，可用于治疗痈肿疮毒、蛇烫伤。丝瓜味甘、性平，有疏通经络、清热化痰的功效，可治胸痛。肺热、咳痰、闭经、乳汁不通等。丝瓜根味甘、性平，有活血通络、消肿的功效。可用于治疗头痛、腰痛、咽喉肿痛、便血、痔疮、乳房肿胀。丝瓜味苦、寒，但微毒。主要有舒筋活血、壮啤酒、杀虫等功效。可治疗四肢麻木、月经不调等。

丝瓜的营养价值和功效公式

1.取丝瓜藤或-15g，水煎服，每日2次，可治风寒呕吐。

2.用末5元的灰、石灰、雄黄烧丝瓜，与猪胆汁、蛋清、香油混合，贴在患处，可治长寿、脱肛。

3.炭丝瓜30克、槐花30克研末，早晚各服丝瓜6克或丝瓜90克，然后研末，用黄酒冲服；捣碎其他的豆叶得到汁液。用蜂蜜送服3天，可治便血。

4.老丝瓜1个去皮切块，巴豆14个一起炒，豆角去黄，瓜、米再炒，去瓜，米磨成末，糊丸大，每百丸用开水送服，可治水臌。

5.浸泡一个丝瓜，磨成粉。每次服6g，一日两次，可治肿。