春白菜种植技术

春白菜因种植效率高而受到菜农的喜爱，但其种植技术非常关键。管理不当容易导致提前抽薹，严重影响产量和商品化。

l品种选择

大白菜是低温春化作物，种子发芽，而对低温敏感的品种容易抽薹开花。春季种植大白菜，应选择抗早抽薹、生育期短、抗软腐病、高产优质的品种，如‘绿春白L’、‘王春霞’、‘日本春大江’。

2播种育苗

2.1土壤准备

给苗圃施充分腐熟的热肥，667施约2000kg肥，施肥后翻土20cm深，打碎土块，初步平整苗床。

2.2种子处理

种子处理应在播种前进行。温汤是用来浸泡种子的。将30的温水倒入容器中浸泡种子。刚开始泡的时候，水要不断搅拌。当水温降至20时，可以停止搅拌。浸泡种子2h，让种子吸收一些水分，有利于发芽。泡好后，控制含水量。用0.5%高锰酸钾溶液浸泡种子20min消毒。消毒后，用清水冲洗种子，加速发芽。催芽时，将种子包在浸湿的布上，播种前20催芽1天。

2.3播期的选择

不同种植区应根据当地气候条件选择适宜的播期。太原地区春甘蓝直播一般在4月中旬，育苗播种一般在3月中上中旬进行。

2.4播种

播种前要给苗圃地浇水渗水，使土壤湿润深度达到20cm，使种子播种后有足够的水分萌发生长，待水分完全渗入土壤后即可播种。春白菜要均匀适量播种。一般每667m2需要250g种子，防止过量播种。播种后，为了防止种子风影响出苗率，需要及时用1-1.5cm厚的过筛细土覆盖，以免影响种子发芽。为了提高地温，促进大白菜尽快出苗，可以在苗床上搭建拱棚，覆盖塑料薄膜，晚上用草帘覆盖。

2.5苗木管理

2.5.1播种后，保温春甘蓝在13以上7-10天即可发芽。为了不影响幼苗的生长，幼苗出来后要及时去掉地膜。关键是保温，因为春白菜苗期如果温度低，就会发生春化，提早抽薹，导致种植失败。因此，白天温度应保持在20-25，夜间不低于13。当室外温度低于5时，晚上用草帘覆盖温室保温，上午9点以后再掀起草帘，增加光照，提高温室温度。当棚内温度达到30时，应及时打开棚膜降温。

2.5.2适时浇水春大白菜苗期不需要太多的水。一般来说，每7-10天要浇一次水。喷雾可以用来给幼苗浇水。

2.5.3间苗当幼苗长出L真叶时，应进行间苗。间苗时，应将稀苗和病苗拔除，留下生长良好的健康苗。间苗时，苗距3-5cm。另外，间苗时发现缺苗的地块，要结合间苗来补充这些苗。补栽幼苗时，移植的幼苗应连同部分土壤一起挖出。

3适时播种

春季生长30天后，大白菜幼苗长出3-4片真叶，室外平均气温达到13时即可种植。

3.1整地和施肥

春天种植大白菜是在地里进行的。由于田间土壤中有病菌和虫卵，为防止病虫害的发生，春季种植大白菜前，可用0.5%福尔马林溶液对土壤进行喷洒消毒。大白菜

为了提高地温，减少冷泉地区大白菜春季抽薹，保水，减轻春季田间杂草危害，采用地膜覆盖进行大田种植。根据株型大小，按照35-45cm的行距，25-35cm的株距，用木棒扎一个孔径2-3cm的种植孔即可，但两行苗要错开，防止挡光，通风不良。种植时，要用手指把膜孔和地下的土打开。种植时，应将幼苗连同土壤一起放入种植穴中，然后将膜穴压实。栽好后要浇L次水，让苗缓一缓。

4现场管理

4.1耕作除草

当大白菜移栽苗长到8-10片叶子，高度达到20cm时，就进入生长期。此时树叶茂密，田埂即将合拢。为了促进白菜生根，消除田间杂草，需要及时栽培，适宜的栽培深度为2cm。实践证明，栽培可使植株的生根量增加30%，不仅提高了春甘蓝的春旱抗性，也为其今后的快速生长创造了有利条件。

4.2追肥和浇水

大白菜的春株高达30cm，心叶相拥时就进入抽穗期。据估计，春甘蓝总质量的2/3是在这个时期形成的，因此在抽穗期需要供应充足的水分和养分。如果这个时期春旱，可以5-6天浇一次水。如果春旱气温低于13，可适当减少浇水，以免降低地温，使蔬菜春季抽薹。春白菜进入抽穗期后，要追肥一次。此时追肥能有效防止散穗，使叶片生长充实。追肥可结合浇水，每667m2可施尿素l5kg。

4.3害虫控制

软腐病：春甘蓝在抽穗期易发生牛的病害是软腐病，是影响春甘蓝产量的严重病害。发现病株后，及时将病株连根拔起，控制好受灾地块。用150mgL-1链霉素溶液喷洒在受影响的植物周围。一般在发病初期，每周喷一次，连续喷2-3次即可控制病情。

霜霉病：由于霜霉病的传染性很强，发现霜霉病时，需要对白色菜田进行普遍的喷洒防治。25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液、75%百菌清600倍液或65%代森锰锌500倍液每隔3-5天喷一次，连续喷1-2周，可预防霜霉病的发生。

害虫：春甘蓝生长期的害虫有菜青虫、蝗虫等。可采用90%敌百虫1000倍液喷雾进行防治。一般一周一次，连喷两次就能杀死害虫。

5适时收获

因为大白菜喜温喜凉，5月中旬，大白菜株高超过40cm时，叶球完全贴合，要及时采收。如果不及时采收，随着温度的升高，会出现大面积腐烂或裂球现象。采收时，将植株从土巾中拔出，切去蔬菜根部，剥去外围叶片，剪去多余的叶尖，即可出货销售。