大白菜种子贮藏的有效期为2年。当年收获的种子，当年可以直接播种，第二年仍然可以播种。2年以上的种子，播种后出苗率会下降20%左右，容易感染病害。贮藏时间越长，出苗率越低，抗病性越差。而且，储存白菜种子，一定要储存在阴凉干燥的地方。不要存放在水缸、铁桶等密闭容器中，以免损伤种子，影响出苗率。亮的是新种子，暗的是老种子。
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