越夏蔬菜如何育苗

以芹菜苗为例。据了解，现在大部分菜农都是将芹菜种子直接播种在土表，然后用铁耙耙平，再浇水，促进芹菜幼苗发芽。但菜农反映，这种育苗方式容易造成苗木大面积死亡，因为这种播种方式导致苗木根系较浅。菜农浇水时，地表温度变化大，容易造成伤根，导致死苗。董介绍，他一直采用的是催芽后播种的育苗方法，可以大大缓解死苗现象。

先在播种前8-10天将种子晒干，用干净的冷水(井水)浸泡24小时，每8小时换水一次。换水时，轻轻揉搓种子，然后用清水冲洗种子，去除上面的杂质，直到水变清。之后种子用纱布包好，挤出一些水。放入冰箱，温度保持在5左右，早晚各用清水洗一次籽。两天后，种子在明亮的环境中干燥，每天用冷水冲洗两次。冲洗后可用电风扇吹掉种子上过多的水分，防止水分过多，导致氧气不足，影响发芽，使种子5-6天后才能发芽。其次，菜农整理好苗床后，要先给苗床浇水，淋透，然后把已经发芽的芹菜种子撒在苗床上，再盖上1厘米的土。这样3-4天就能出苗了。但要提醒菜农，在幼苗出来之前不要浇水，以免土壤表层板结，影响芹菜出苗。用这种方法培育的幼苗，由于根系较深，土壤温度相对恒定，更有利于根系的生长，几乎不会死亡。然后，当芹菜苗长到3-4片真叶，高10-15厘米时，菜农就可以移栽种植了。

对于菊花、菠菜等需要直播的叶菜，菜农可以通过增加种子用量来保证质量。比如菠菜的籽量可以是2-3kg，菊花的籽量可以增加到4-6kg。另外，夏天雨水多，雨水中含有大量的致病菌。一旦雨水落在幼苗上，也会造成大量幼苗死亡。所以菜农要做好防雨工作。

“一般来说，叶菜需要间苗。间苗的关键是掌握好每种蔬菜的适宜株距。只有适当的株距才能有利于蔬菜的生长，从而为叶菜的高产提供保障。