不同季节菠菜施肥技术

菠菜根系发达，分布范围可达1立方米。喜富含有机质的砂壤土，ph值6.3 ~ 7.0的中性土壤适宜。酸性ph小于5.5会影响发芽甚至死亡。菠菜是一种潮湿的作物。当土壤水分超过20%时，会造成湿害和根腐死亡。根据生产季节不同，冬菠菜、春菠菜、秋菠菜的施肥技术也不同。菠菜播种前要充分浇水，以保证幼苗整齐茂盛，出苗后再浇水，发芽到3 ~ 4叶期即可。为防止立枯病的发生，应控制浇水。生育中后期需水量增加，一般需浇水3 ~ 5次，保持土壤湿润。越冬菠菜要在入冬前用“冻水”浇水。

施足基肥

秋季每亩菠菜施有机肥4000-5000公斤，过磷酸钙25-30公斤，深耕20-25厘米，做成高或平的畦。

菠菜越冬应选择土层深厚、土壤肥沃、腐殖质含量高、保肥蓄水性能好的土壤。还应该比其他季节多施有机肥。施腐熟有机肥5000公斤，过磷酸钙25-30公斤，深耕20-25厘米，使土肥充分混合，土壤疏松，促进出苗和根系发育，底肥充足，幼苗健康生长，是蔬菜安全越冬的关键。

菠菜早春播种，前一年可以施肥。每亩施腐熟有机肥4000 ~ 5000公斤，翻土20 ~ 25厘米深。早春土壤冻深7 ~ 10厘米时即可播种。宜选择中性粘土，堆肥和化肥的混合物可作为基肥。每亩施堆肥3000-4000公斤，过磷酸钙30-35公斤，硫酸铵20-25公斤，硫酸钾10-15公斤，地面深挖20-25厘米，耙平做畦。

适时追肥

菠菜幼苗在秋季出土，长到4 ~ 5片真叶后，应分期施速效氮肥2 ~ 3次。每亩水追施20 ~ 25公斤硫酸铵或10 ~ 12公斤尿素，可促进叶片增厚生长，增加产量，改善品质。

菠菜越冬在冬季需要长时间休眠，要注意施肥。1 000公斤菠菜需要1.6公斤纯氮、0.83公斤五氧化二磷和1.8公斤氧化钾。越冬前菠菜苗高10厘米左右。根据生长情况，需追施越冬肥一次，施氮肥10 ~ 15公斤，磷肥10 ~ 15公斤。越冬前一定要浇一次冻水，防止冬天死苗。次年春季应及时追肥，可施氮肥20 ~ 25公斤，磷钾肥15 ~ 20公斤。也可以用0.3%的叶面肥进行叶面喷施。30 ~ 40天的早春生长期，菠菜叶子变绿，心叶开始生长时，可以浇一次水。菠菜进入旺盛生长期后，应及时追肥，结合浇水，每亩施10 ~ 15kg硫酸铵。这一时期充足的肥水供应可以延缓抽薹，增加产量，改善品质。

春季菠菜生长前期，一般不需要施肥浇水，以利于土壤中养分的吸收。生长中后期增加肥料和水分吸收量，每亩可顺水追施硫酸铵15 ~ 20kg。由于春菠菜生长期短，充足的氮肥可使叶片生长旺盛，推迟抽薹期。菠菜在夏季高温季节播种。待2 ~ 3片真叶出现后，施速效氮肥1 ~ 2次，每亩可施硫酸铵10 ~ 15公斤。

菠菜追肥应避免在心叶撒施化肥，以免烧苗。每次追肥都要配合浇水，让化肥尽快发挥作用，菠菜才能高产高效。