菠菜的种植技术和管理方法

播种时间

春季菠菜可在开春后气温回升5以上时播种，3月为适宜播种期。夏季菠菜在5-7月分期播种，秋季菠菜在8-9月播种，越冬菠菜在10月中旬-11月初播种。

土地准备和边境耕作

选择土壤疏松肥沃、保水保肥好、排灌条件好、PH值在5.5-7的微酸性土壤。整地时，每亩施腐熟有机肥4000公斤，过磷酸钙40公斤，并使之均匀精细。冬春宜做高床，夏秋宜做平床，床宽1.2-1.5米。

播种幼苗

菠菜一般都种在地上。夏秋季播种：播种前一周将种子在水中浸泡12小时，然后放入井中或在4左右的冰箱或冰柜中处理24小时，然后在20-25下加速发芽，出芽3-5天后播种。干的或湿的种子可以在冬天和春天播种。每亩播种3-3.5公斤。

给床面底部浇水后播种，用齿耙轻轻耙开表土将种子播入土中，在床面上覆盖一层草木灰。

夏秋季播种后，要用稻草或小拱棚覆盖遮阳网，防止高温暴雨。经常保持土壤温暖湿润，6-7天幼苗就能盛开。如果冬播温度低，用塑料薄膜或遮光网覆盖畦边保暖促出苗，出苗后摘掉。

田疃管理

秋季菠菜出叶后，浇一次清理粪便的水；2真叶切片后，结合间苗、除草、追肥，先淡后厚，前期多施腐熟粪肥；生长期追肥2-3次，每次每亩尿素5-10公斤。

冬天播种菠菜后，土壤保持湿润。当有3-4片真叶时，适当控水越冬。真叶2-3片时，苗距3-4cm。根据苗情和天气，追施水肥，主要是腐熟的人粪和人尿。霜冻、冰雪天气要覆盖塑料薄膜和遮阳网保温，小拱棚可以覆盖。开春后，选择晴天追施腐熟淡肥，防止早抽薹。

菠菜早春要用塑料薄膜覆盖保温，可以直接覆盖在边框上。出苗后，应揭去薄膜或用小拱棚覆盖。小拱棚会白天遮夜，晴天遮雨，让秧苗多见光，多练苗，及时套种秧苗。前期应轻施追肥水，勤施腐熟人畜粪便，后期应施速效氮肥，特别是收获前15天。

夏天菠菜出苗后，还是要盖遮阳网，盖晴露阴，晚盖早露，以降温保暖。苗期应在早晨或傍晚浇水。2-3片真叶后，施速效氮肥两次。每次施肥后都要浇水，促进生长。