菠菜主要营养成分介绍

菠菜的营养价值极高，所以很多人会说“多吃菠菜，保持健康”。但是很多人不知道为什么菠菜的营养价值极高，也不知道菠菜有什么营养成分。在这里，我们将介绍菠菜的主要营养成分，以帮助您更好地了解我们日常生活中必不可少的菠菜。

菠菜主要营养成分介绍

1、菠菜的主要营养成分

菠菜的营养成分很多，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维是主要营养成分。每100克菠菜中蛋白质的含量在12克以上，碳水化合物的含量高达22克，是其他蔬菜无法超越的。

2、菠菜的维生素含量大

菠菜中含有多种维生素，其中维生素A、维生素C、维生素B的含量都很高，尤其是维生素C的含量可达190毫克。这种维生素对人体有很多作用，不仅可以加速细胞新陈代谢，而且种类繁多，对提高人体免疫力大有裨益。

3、菠菜中微量元素种类全

菠菜含有多种微量元素，如磷、铁、钙、锌等，都是菠菜中重要的营养成分。这些物质进入人体后，不仅能改善身体各器官的功能，还能增加细胞对病毒的抵抗力，对细胞癌变有很好的预防作用。经常食用可以明显改善身体，同时还可以加快皮肤组织再生，对美容也有好处。

介绍了这么多菠菜的营养成分，你一定明白为什么人们常说“多吃菠菜，保持健康”。菠菜对我们来说有很高的营养价值。希望我们今天分享的《菠菜主要营养成分介绍》这篇文章对你有所帮助。