吃菠菜的好处与坏处

菠菜是生活中最常见的绿色蔬菜。它味道细腻，含有多种维生素和矿物质。但菠菜也有两个方面。它不仅对人类有好处，也有一些坏处。今天小编就带大家详细了解一下吃菠菜的好处和坏处。

1、吃菠菜能预防痔疮

菠菜含有大量粗纤维。进入人体肠道后，能加速肠道蠕动，促进粪便的产生和排出。经常食用还可以预防痔疮、便秘、肛裂等多种疾病的发生。

此外，菠菜也是一种可以补血的食物。它所含的微量元素铁可以促进红细胞的再生，补充血液，缓解人的贫血症状。

2、吃菠菜能保护视力

菠菜含有一些胡萝卜素。这种物质进入人体后会转化为维生素A。它可以预防视力下降，减少一些眼部疾病的发生。此外，菠菜还含有多种能促进人体正常机能的微量物质。新陈代谢并避免血液凝固。多吃菠菜可以有效减少中风的发生。

3、吃菠菜的坏处

其实菠菜本身对人体并无害处，但不能与高钙食物同食，尤其是豆腐、牛奶等食物，因为这些食物中的钙遇上钙就会转化为钙。菠菜中的草酸。不能被人体消化的物质。这些物质在人体内积累后，会形成结石，危害人体健康。