结球生菜的栽培技术

1.播期的选择。莴苣喜欢低湿度和寒冷的环境。秋季栽培的播种期为9月下旬至11月中旬。也可以早春在保护区育苗，4月下旬至5月中旬大田种植。

2.播种育苗：将种子浸泡几分钟，然后用湿布包裹，注意通风，放在15-20的环境中发芽，发芽2-3天即可播种。本发明具有种子量少、成苗率高、苗壮、种植时保持根系完整、种植后生长快、包心早的优点。营养杯育苗土的配方是：土壤6份，堆肥3份，谷壳(或蛭石)1份，加少量硼砂，混合均匀，放入杯中。每杯播种2-3粒种子。播种后，盖上薄薄的一层土，然后盖上稻草，淋上足够的水。另外，有些地区使用穴盘育苗，成苗效果也很好。

3.苗期管理：播种后2-3天萌芽后即可揭草，不及时揭草容易产生高苗。夏季要搭建遮荫棚，防止雨水冲击和遮挡。出苗后，每天早晚浇水。播种后2周左右进行间苗，去除弱苗和高苗，保留1株壮苗。苗龄15天后可施稀尿素。一般苗期25-30天。

4.整地和种植。种植前要精心整地，施足基肥，疏松土层，以利于根系生长和须根吸收肥料和水分。早熟品种双行种植，行距35厘米，株距25-30厘米，每亩4000-5000株。中熟品种和晚熟品种适当稀植，以利于充分生长。可高畦栽培，行距40厘米，株距30-35厘米，每亩种植3000-3700株。种植后3-4天，每天早晚浇水，提高成活率。如有缺株，应及时补种。

5.现场管理。结球莴苣生长期长，需要多次追肥，一般7-10天追肥一次。种植后4-6天薄施速效氮肥，促进毛状根和叶的生长。包芯开始时，要加钾肥。植株密植前要施重肥，每亩复合肥20公斤，氯化钾7.5公斤，可以施在两行之间的浅沟里，然后用土覆盖，防止肥料接触根系。种植后可以淋水或浇水，保持土壤湿润。进入莲座期，要严格控制水分，避免病害。在抽穗期，应避免水在边境地区或植物接触水。因此，不宜采用浇水或喷灌，可采用“赛马式”沟灌或行间浇水。应在收获前15天进行控水。生菜根系较浅，栽培不宜过深，以免损伤根系。培养应在工厂关闭前进行。生菜在日本大面积栽培时，用黑色塑料薄膜覆盖的方法，对降温保湿、防止肥料流失和杂草有很好的效果。

6.收获生菜从种植到收获，早熟品种需要55天左右，中熟品种需要65天，晚熟品种需要75-85天。但最好提前几天收割。收割标准，可以用双手从叶球两侧斜压，以感觉结实不松为宜。收获前15天控水。采收时，选择叶球紧密的植株从地面上剪下，剥去老叶，留3-4片外层叶保护叶球，或剥去所有外层叶，用聚苯乙烯薄膜包装在单个鳞茎内，及时转移到冷藏间出售。运输和储存的适宜温度为1-5。