大棚甘蓝种植技术

白菜是中国重要的蔬菜之一，也是世界卫生组织推荐的蔬菜之一。又叫莲花白、白菜、甘蓝、包心菜、圆白菜等。它是十字花科芸苔属一年或两年生草本植物。除了芥蓝，它的所有品种都起源于地中海到北海海岸。下面就来看看大棚白菜的栽培技术吧！

施肥

温室栽培白菜一般施腐熟农家肥5000公斤，中氮高钾低磷复合肥50公斤。为了提高品质和抗应激能力，可以配合优质钙肥，防止干烧心。将肥料均匀地撒在地里，翻耕平整，然后做成畦埂。

适时种植

大棚白菜种植一般在3月底前完成，种植太晚，保护区早上市的优势发挥不出来，经济效益不高，也就失去了早栽培的意义。一般早中熟品种的亩密度为250033542800株。密度太高，单株重会下降，密度太低，整体产量也会下降。选择3——5天的晴热高温天气进行种植。种植后，单株要用种植水浇灌，水量不能太大。

田疃管理

白菜属于半耐低温蔬菜。白菜刚种的时候需要较高的温度，幼苗延迟。温室内温度白天应控制在253、335、428，夜间不低于10，有利于促进根系快速生长。一般三五天就能缓苗。之后进入蹲苗阶段，适当降低温度，白天保持在20335425，控制水量，蹲苗10天左右。在团棵期，根据土壤墒情和幼苗生长情况，灌水追施尿素15公斤，促进叶片快速生长。进入结果期，磷肥、钾肥需求量大，需水量大。要上20公斤磷钾肥。田间最好见干见湿，不宜泼水。结期温度不宜过高，应根据外界温度的上升逐渐加大排风量，白天*不宜超过28。

疾病控制

温室甘蓝生产中，由于生长环境湿度大，常发生霜霉病和黑腐病两种病害。甘蓝霜霉病的病害是叶片正面有黄色多边形不规则斑点，严重穿孔，背面有一层灰色霉菌。一般在结瘤中期的高湿环境中发病率较高，故发病初期可用银发利进行防治，可连续使用两次。黑腐病是由根叶腐烂引起的，有臭味，板黑色。可以选择万佳喷两遍。

适时收获

大棚白菜的收获时间一般在4月底5月初。当卷心菜叶顶部平坦，叶片紧密时，就可以收割了。早熟品种一般单球菜重1——1.5公斤。采收时，在叶球下部留两三片老叶，以保护叶球，防止运输过程中的挤压和机械损伤，提高叶球的商品化程度。