甘蓝裂球的症状、原因及预防补救措施

卷心菜，也就是我们所说的卷心菜，受到很多人的喜爱，很多农民都种了卷心菜。但近期有农户反映，白菜球茎开裂，即球茎开裂、爆花，这种情况很容易发生在球茎生长期的后期。那么是什么原因造成的呢？如何预防？

一、白菜球茎开裂的症状

常见的球茎顶部开裂，有时侧面也开裂。多为线状裂缝，也有纵横裂缝，露出里面的树叶和其他组织。开裂的程度会从球茎外的几层叶片开裂，开裂的深度因缩短茎干而异。球茎破裂不仅降低球茎的商品性，而且容易引起球茎感染腐烂。

2、白菜开裂的原因

(1)品种问题：种植的球茎形状为平头品种或圆头品种，球茎容易开裂。

(2)土壤水分失衡：白菜的鳞茎组织脆嫩。土壤水分过多，植物组织吸水过多，容易造成球茎爆裂。或起球后下大雨，导致田间积水积水，或起球初期缺水，突然下大雨或洪水，易造成多裂球。

(3)采收过晚：采收晚长成叶球等，易裂。

(4)暖冬：在南方露地越冬的白菜，在暖冬过早形成球头后，易出现球裂现象。

3、白菜开裂的预防措施

(1)选择适宜品种：种植不易开裂鳞茎的尖型品种。

(2)选择适宜地块：选择地势平坦、排灌方便、肥沃的土壤种植白菜，或采用高边栽培，便于雨后及时排水。

(3)平衡浇水：根据天气预报、土壤水分和生长阶段，根据土壤水分情况适时适量浇水，切忌大水漫灌。叶球长紧后，应停止浇水。

(4)剪去外叶：也可在成球后期剪去外叶，以减缓内叶的生长。

(5)避免早熟结球：在南方，对于露地越冬、次年春季收获的白菜，前期应适当控制水肥，避免早熟结球。

(6) 适度修剪：根据植株成球情况和天气情况，预计有大量开球时，可在距离植株成球15-10厘米处剪去部分林系。提前进行植株侧植，防止植株吸水（剪根法）。

(7)适时采收：根据品种特性和植株生长情况适时采收，以免因球茎过熟而开裂鳞茎。

4、白菜丸子裂开的补救措施

(1)“旋”处理当发现球茎有轻微折断时，应及时进行“旋”处理，以减少根系对养分和水分的吸收，降低球茎开裂程度.具体操作如下： 双手握住稍微折断的叶球，左右摇动1-2次（松开即可），将须根折断，但主根还没有扭断，所以该植物处于“假植物”状态。

(2)早收裂叶球裂叶球应及时采收，酌情处理，切忌留田腐烂。

以上就是白菜开裂的症状、原因及防治措施。农民在种植白菜时，要根据当地的气候条件，合理安排播期。

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