北京育出赏食兼用羽衣甘蓝新品

羽衣甘蓝（Ornamental Kale）原产西欧，为甘蓝属甘蓝属植物的变种，二年生草本植物。它的叶子形状多变，寒冷时，颜色艳丽如花。因全株形似一朵盛开的牡丹，故又称“叶牡丹”。随着低温期的长短，观赏期可达3-5个月。极耐低温、抗冻，具有良好的园林绿化和景观设计价值，特别适用于深秋至早春的城市绿化美化。此外，由于富含花青素等抗氧化成分，并含有大量膳食纤维、维生素A、C、B2及多种矿物质，也是很好的保健健美食品。其栽培管理与白菜类蔬菜作物相似。适宜生长温度为5光温室中生长良好，色泽鲜艳，填补世界空白。北京市观赏蔬菜育种空白研究.