白菜反季节种植

大白菜又称白菜心、菜花。一年生或二年生草本，高30-50厘米，全无毛；茎直立或上升。原产于我国南方，以甘蓝易抽苔材料为原料，经过长期选育、栽培、驯化而得，已形成不同的类型和品种。下面为大家介绍一下白菜的反季节栽培技术。

1、白菜对环境条件的要求。蔡心喜欢温和凉爽的气候。种子发芽适温为25-30，叶片和菜苔发育适宜温度为15-20。 15以下生长缓慢。白菜喜湿润，怕涝，要求土壤湿度在80%-90%左右。然而，太多的水往往会导致根部发育不良。甘蓝对土壤的适应性较广，但以肥沃、保水保肥性好的中性或微酸性沙壤土为宜。它能从化肥中吸收较多的氮、钾，较少的磷。

2、春季大棚白菜栽培(1)品种选择：宜选择抗冬、抗寒、中晚熟品种，如赤新2号、香港50天、六叶湾白菜等。

(二)播种育苗：

播种期：大棚种植的甘蓝播种期为10月至次年2月，春耕一般在1月。

播种育苗：甘蓝栽培可采用直播法或育苗移栽法进行。春季温室栽培，以育苗移栽为宜。播种前选择晴天，以加速发芽。播种后，盖上地膜以保温。出苗后仍应保持温度。苗期应及时剔除过密的弱苗、病苗，并保持一定的苗距。幼苗长出4-5片真叶时即可定植。

(3)土壤选择：宜选择富含有机质、肥沃、疏松的中性或微酸性沙质壤土。

(4)肥水管理：甘蓝生长期短，易积累硝酸盐。因此，氮肥不宜施用过多，否则达不到无公害蔬菜的要求。施肥以TBS肥为主，一般每亩施50公斤，基肥60%，追肥40%。追肥应在生根期和现蕾期两个关键时期进行。对于以侧枝采收为主的品种，每采收应追施一次追肥，以促进侧枝发育，提高单位面积产量。

（5）中耕定植：定植前结合施基肥和深耕土壤2-3天。按150厘米开箱，箱高20厘米，仔细耙地后按株行距1812厘米种植。以主苔藓为主的品种可适当密植，每667平方米（亩）4万-4.5万株；以侧苔为主的品种可适当疏植，每667平方米（亩）种植2万2.5万株。拉紧。定植后，向根部施新鲜粪水，以利成活。

(6)采收：当芽长至叶顶高度并已开始开花时，即可采收。秋冬栽培时采收主芽时，应注意基部留2-3片叶，以利于侧芽生长发育。但叶子不要留太多，否则侧芽细，品质下降。

（7）病虫害防治：甘蓝主要病虫害为霜霉病，可用65%锌可湿性粉剂500倍液或25%瑞都可湿性粉剂800倍液防治；甘蓝的主要害虫是小菜蛾、菜青虫。其他害虫可用1.8%季奇麦西克2000-3000倍液或312 500-1000倍液防治。