紫甘蓝春季的栽培技术

紫甘蓝抗寒性好，结球紧密，色泽鲜艳，适应性强，产量高，品质好，适合露地和保护地栽培，亩产2500-3000公斤。

1.品种选择：选择紫冠1号、早红、穆弘等冬性强、春播早的品种。

2.播种育苗：南京保护地育苗可在12月中旬至3月中旬播种，以12月中旬为适宜播种期。每亩地需要16平方米的苗床和50克种子。播种前每亩施尿素20公斤，复合肥40公斤，浅翻两次。播种，播种后浇水，用塑料薄膜覆盖，提高床温，促进种子发芽。出现后揭膜。幼苗应在伤心期和2叶期各栽一次，间距6 cm。注意保持密与疏，弱与强。间苗后根据天气情况浇水追肥，促进苗木健康生长。苗床前期，白天注意通风，棚温保持在15-20，夜间保持在5左右。栽植前要对苗木进行低温锻炼，在不冻害的情况下尽量降低温度，以适应早春的开放环境。

3.选地种植：选择背风向阳、地势高燥、排水良好、土地肥沃疏松的地块进行种植。每亩施腐熟粪肥5000斤，复合肥100斤。施肥后翻耕土地，整平做畦，在2米高的深沟里耕作。2月28日左右，苗高15厘米，真叶6-7片时，定植，行距40厘米，每亩定植4000株。种植后及时浇根水复水，保证活树。

4.田间管理：种植白菜后，除浇缓苗水外，一般不要多浇水。种植后7-10天，温室温度白天保持在25-27，晚上保持在13-15，分两次栽培，促进根系发育。苗期到团棵期浇水的原则是土壤干湿交替。莲座期后期的早熟品种应适当矮化幼苗，控制茎叶过度生长和早期抽薹。抽穗期保持土壤湿润，结合浇水每亩施尿素15公斤、磷钾肥10公斤；或喷洒0.2%磷酸二氢钾溶液两次，间隔7-10天。喷施ABT增产灵6mg/L、丰产素2000倍液、丰产宝5000倍液等。在植物生长中期调节植物生长。早熟品种结果期短，前期叶片增重快，追肥早，结果中期不追肥。

5.病虫害防治：结瘤期易发生软腐病。如发现病株，应及时拔除，并在发病初期用3500倍的72%农用硫酸链霉素可溶性粉喷洒，每7-10天一次，连续防治3次。防治菜青虫，每亩喷洒5%氯氰菊酯乳油40毫升，水60公斤。防治小菜蛾，每亩喷洒0.5%阿维菌素可湿性粉剂60克，水60公斤。防治蚜虫，每亩喷洒10%吡虫啉可湿性粉剂15g，水60kg。

6.适时采收：6月上旬至7月上旬分批采收叶球，一个月内采收，避免开裂或腐烂。