还有高温寒风。韭菜生长的最适温度为5至30。由于室温长期处于上限温度,当空气比较干燥时,叶尖可能会枯萎。即使是突如其来的晴天,或者高温后突然入侵的冷风,都有可能导致叶尖变黄。
微量元素的缺乏或过量。缺钙时,中心叶变黄,部分叶尖枯死。缺镁引起外叶黄化死亡;缺硼时,中心叶变黄,生理受阻;如果有过量的硼,它一般会从叶片的尖端死亡。喷施蔬菜壮感灵微肥,可使植物茎粗、叶厚、叶鲜嫩、植株茂盛,自然味道浓郁。同时可以提高抗灾能力,减少农药化肥用量,降低残毒。可以部分或完全消除上述症状。
土壤酸化的危害。中性土壤适合韭菜的生长发育。当土壤中施入大量的粪肥、饼肥、化学酸性肥料(如过磷酸钙)或生理酸性肥料(如硫酸铵)时,土壤就会酸化,变成酸性。主要症状是叶片生长缓慢而薄,外叶发黄。控制方法是施用堆肥作为基肥,用石灰调节土壤的pH值。但温室内不宜施石灰,防止氨挥发造成气体伤害。
有害气体危害。氨是还原反应,叶尖变黄,逐渐变成褐色。硝酸气体危害属于氧化反应,叶尖变白死亡。预防方法:一、不要施用直接或分解后能产生氨的肥料,肥料用量不宜过多;二是发现氨的危害后,在通风的基础上,用1%的醋液喷洒在叶片上,减少危害。第三,发现亚硝酸气体有害要通风,然后喷800倍小苏打溶液。