韭葱种植时间是什么时候，一般什么季节栽培？

韭菜是绿色春化蔬菜，掌握好种植时间是韭菜生长的关键因素。下面简单介绍一下韭菜的种植和栽培时间。

韭葱的春季种植时间

韭菜一般可分为春栽培和秋栽培两种。春季栽培，3-4月播种苗，5-6月定植，10月后采收假茎上市。也可在春末夏初播种，当年收获幼苗，次年春季收获假茎，初夏收获芽苗。

韭葱的秋季栽培时间

秋季栽培，7-8月播种育苗，10月定植，次年3-4月采收上市。

如果韭菜作为嫩葱栽培，则可全年生产，供应均衡。若用假茎软化栽培，主要在秋冬季采收，产量高，品质好。

种植韭葱的环境条件

1. 温度

韭菜是耐寒、适应性广泛的蔬菜。它们可以承受38C的高温和-10C的低温。但它们的耐低温能力不如大葱。生长适宜白天温度为18-22，夜间温度为12-13。 。白天30的温度条件下可以正常生长，但长期高温会使叶子容易变黄，在凉爽的气候条件下生长旺盛。

2. 照明

韭菜对光照强度的要求适中。光照过强或过弱都会影响生长发育。光照过强，植物生长受到抑制，叶肉组织粗硬，纤维多；光照太弱，叶片同化作用减弱，叶片变薄，产量降低。

3.土壤和水分

韭菜对土壤类型的适应性较广，沙土、粘土均可栽培，但最适宜在富含有机质、肥沃、疏松的粘土中栽培。最适土壤pH值为7.7-7.8。

由于韭菜叶面覆盖有蜡粉，可减少水分蒸腾，适宜空气湿度较低的狭窄环境。同时，韭菜的根系较浅，决定了其对土壤湿度的要求较高。它不耐旱，但也不适宜干旱。它耐涝，因此生产时必须及时浇水、排水。