秋后韭菜管理要点

立秋后，水和脂肪会一起进攻。立秋后，天气转凉，光照充足，降水逐渐减少，韭菜光合作用旺盛，生长迅速，养分向根部积累，是壮苗养根的关键时期。因此，秋季加强水肥管理，有利于韭菜生长旺盛，积累养分。先沿垄开沟，每亩施腐熟豆饼300 ~ 500斤，优质农家肥750斤，三元复合肥20斤。施肥，覆土，浇水两次。喷施500-300公斤促花王3号液，可迫使植物枝条旺盛的精华营养回流，转为根系繁殖发育的饱和供给。

第二，在初霜后竖起一道风障。一障两排。之后在初霜冻时在边界南缘前部设置向北倾斜1.3 ~ 1.5米的风障，降低边界温度，迫使韭菜早睡，减少养分消耗。立冬被覆盖后，风障改为向南倾斜15度，使南疆成为暖边。

第三，开始冬季后期覆盖管理。覆盖前，将床内枯叶、杂物全部清理干净，掐断死韭菜，结合浇水，每亩施尿素20公斤。渗透后搭建一个小拱棚，上面覆盖一层薄膜草帘，每天上午9点揭开草帘，下午2点盖上，阳光照射5小时左右就变暗。3-5天后，韭菜发芽后揭膜，在植株表面喷施新型高脂膜6003354800倍液，可防止病菌侵染，提高抵御自然灾害的能力，增加光合作用强度，保护幼苗茁壮成长。

1月下旬，韭菜长到35cm时割下，收割后浇水施肥。