韭菜有什么特点需要施肥吸收？

韭菜生长过程中的肥料吸收有什么特点？韭菜生长需要什么肥料？韭菜生长需要多少肥料？下面简单介绍一下，供网友参考。

韭菜喜肥，耐肥性强，需肥量随年龄变化。当年播种的韭菜需肥量少，尤其是萌芽期和苗期。2~4年生韭菜生长量大，需要更多的肥料。虽然苗期需肥量少，根系吸肥能力弱，但如果不施大量充分腐熟的有机肥，很难满足其生长发育的需要。因此，随着植物的生长，需要及时观察叶片的颜色和生长情况，结合浇水进行追肥。进入韭菜收获期后，由于收获量大，需要及时追肥补肥，以满足韭菜正常生长的需要。在根的培养过程中，为了增加地下养分的积累，还需要添加肥料。韭菜对肥料的要求主要是氮肥，配以适量的磷钾肥。只有氮肥充足，叶子才能又厚又鲜。施用磷钾肥能促进细胞分裂和膨胀，加速糖的合成和运转。但施钾过多会使纤维变粗，质量下降。施用足量的磷肥可以促进植物的生长和植物对氮素的吸收，提高产品的品质。施用有机肥可以改良土壤，提高土壤通透性，促进根系生长，提高品质。

一般每产5000公斤韭菜，要从土壤中吸收氮25~30公斤，磷9~12公斤，钾31~39公斤。这个量可以作为施肥的参考。生产中，施肥量往往超过实际需求。因为韭菜的耐肥性很强，在过量施肥的情况下，看不出韭菜受肥害。但韭菜生产不能盲目施肥，以免浪费肥料，增加生产成本。尤其是氮肥用量过大，容易导致抗性下降、病害发生和倒伏。韭菜不同生长阶段对肥料的吸收能力不同。

韭菜萌发期胚根和子叶的生长由胚乳提供养分。此时的幼根还没有发育完全，一般不能吸收利用土壤中的养分。

韭菜在苗期生长量小，根系吸收肥料的能力弱，所以吸收的肥料量也小。但是，施用足够的有机肥创造良好的土壤条件，有利于根系的发育和吸收能力的提高。

旺盛生长期过后，韭菜生长速度加快，生长量增加，吸收肥料量增加，应加强肥水管理。1年生韭菜，一般2年只进行营养生长。