26岁大学生辞职回家当"羊倌"

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现在很多大学毕业生梦想进入国企，成为公务员，有一份稳定的工作。但毕业后，楚云帅去了国企工作，升任董事长助理，却毅然辞职，回老家建了一个羊场，当了一名‘牧羊人’。

大学毕业后当上董事长助理

2006年，楚云帅从山东冶金职业技术学院毕业，后来到青岛理工大学读电子商务本科。后来他被招聘到一家国企工作，工作可以说是安逸。但他有一颗自己创业的心，坚持走自己的创业之路。

储运帅专注于畜牧业，回到家乡后，他加入了法明通茂饲料公司。虽然没有找到具体的项目，但是在饲料厂我可以熟悉整个行业的发展现状和流程。他刻苦钻研饲料与牲畜的关系，半年后升任董事长助理。在这个岗位上，我不仅熟悉了行业流程，还认识了很多大客户，并和他们成为了好朋友。

一天放假，楚云帅在电视和报纸上看到一则新闻：城市街头烤羊肉串，羊肉串里夹杂着猫肉、鸭肉，甚至老鼠肉。楚云帅感慨万千。他记得春节的时候，济南的同事费了好大劲去泰安买羊肉。一个好吃，一个安全。目前，羊肉市场供需特别不平衡。在所有的畜牧业中，羊是发病率最高的物种。如果能在养羊方面有所创新，不仅能让人吃到纯正的羊肉，还能促进当地养殖业的发展。

辞职回家乡建起养羊场

我要做一个‘牧羊人’，建一个生态羊场，走出一条养羊的创业之路。有了野心，楚云帅付诸行动。他利用假期回老家长清区调研。他发现家乡盛产玉米，玉米秸秆可以做饲料，玉米是精饲料的主要原料。在他的家乡，有许多牧羊人。为了获得养羊的经验，他经常和同行的牧羊人交谈，了解养羊的知识。有时候在路上看到同行的牧羊人，他会停下车和别人聊天。渐渐地，几乎所有在德国养过羊的家庭都被楚云帅卷走了。久而久之，楚云帅走访了归德镇近百户养羊户。回家养羊吧！’楚云帅下定决心，决定建一个生态农场。2012年2月，储运帅创办的“济南市长清区法明通茂生态农场”挂牌成立。

楚云帅的农场是附近西城官庄村山坡上一个占地十余亩的承包废弃院落。他把院子改造成了养殖场，建起了传达室、办公室、消毒池、储藏箱、养殖棚等。水电齐全，并购置了铡草机、搅拌机等先进的机械设备。楚云帅在周边买了100只50斤左右的本地羊羔，于是生态农场就建立起来了。后来，楚云帅又从外地进口了100只羊。

　养羊经："己所不欲，勿施于羊"

俗话说‘有钱人的财富不算毛’也就是说，一个家庭再多的畜禽都不是家庭财产，俗话揭示了畜禽养殖风险高。楚云帅深知疾病对农场的影响。目前，大多数农场依靠西医来处理疾病。但楚云帅想养出健康、绿色、无药物残留的羊，所以拒绝使用西药。但患者的数量并不会因为他的‘绿色’理念而减少，于是他用了一种独特的中药进行防疫——根据环境变化在羊饲料中加入中草药，天冷时加入一些大青叶预防感冒，天热时加入一些草药预防中暑。中草药不仅可以预防疾病，增强羊的免疫力，而且中草药中的一些成分可以被羊吸收，使其肉质更加鲜美。

楚云帅最初的养羊方法是‘己所不欲，勿施于人’，就是把羊养成人，可以大力宠爱。这从农场干净的羊舍和营养丰富的饲料就可以看出来。然而，这种纵容也有弊端。之前有羊因为积食而死。楚云帅坦言，羊还是需要科学合理的育肥。所谓羊美，和猪肉不一样。人们对羊肉的要求通常是‘肉多好看’，所以现代养猪场的小猪要跑要跳才能瘦下来，羊才能走得慢，走得潇洒。

别人养羊一年，他养羊三个月，肉很好吃，很受消费者欢迎。三个月后，楚云帅的那批羊羔出栏了。加上合理科学的饲养工艺和丰富的肌内脂肪，楚云帅的羊卖到了十几万元。

楚云帅算了一笔账：羔羊是以每斤15元的价格买的，每只羊约750元。在育肥过程中，每只羊每天有两斤草料。三个月的费用300元左右，中草药费用100元左右。每只羊总成本约1150元，但宰杀后以每斤活羊13元的价格出售。每只羊大约有200元的利润。按照计划，楚云帅用这笔钱买了300只吉林羔羊。东北羊羔品种好，价格低。因为货源广，我可以收到平均体重的羔羊，育肥过程会更顺利’。

经验分享

　　养羊降低饲养成本的方法

1.优质花生秧、红薯秧、豆秧价格在每公斤0.16元以上的地方，必须采用种草养羊或秸秆青贮技术，保证降低饲草料成本。

2.我国种植了大量的玉米，但由于青贮技术推广不力，大部分青秸秆都变成了干秸秆，利用率大大降低。现在大力推广秸秆青贮技术，将大大降低饲草成本。微贮、氨化、FP4秸秆调质、碱化等先进秸秆处理技术也是提高低质秸秆利用率、降低饲草成本的关键技术。秸秆粉和麸皮用生态畜宝发酵剂发酵，然后加入一些玉米糁喂羊，不加饼饲料。这种方法降低饲料成本的效果更为显著。

3.种草养羊。选择优良的草种。过去在我国广大平原地区种草养羊，不如种了粮食卖了再买饲草划算，极大地制约了种草养羊在农业地区的普及。据报道，鲁梅克斯是从乌克兰引进的高产牧草，亩产10-25吨，适口性好。正常情况下，每亩可养羊15只，产值约3600元，是常规粮食作物的4-5倍。

4.对于鸡群的大规模饲养，建议分组进行饲养管理。按月龄可分为大、中、小群，按需饲喂，避免浪费，同时保证羊群吃饱。