湖羊好养吗？湖羊好吃还是山羊好吃？

湖羊好养吗？湖羊好吃还是山羊好吃？羊是哺乳动物，反刍动物，一般头上有一对角。品种很多，有绵羊、羚羊、湖羊、山羊、岩羊等。湖羊是一种很好养的羊。它具有适应性广、抗病性强、繁殖率高、生长快等优点。是国家保护品种之一。那么胡杨好吃还是山羊好吃呢？湖羊好养吗？

湖羊好养吗？

湖羊品种形成于12世纪初，由蒙古羊选育而成。它的特点是肥尾短，雌雄羊都没有角，身体长，四肢高，被毛白色，肥尾扁平，不超过飞节。常年繁殖。母羊4 ~ 5月龄性成熟，营养充足时，每两年可产3只羊羔，每只羊羔产2 ~ 3只。泌乳量大，羔羊生长迅速。成年羊每年在春季和秋季剪两次毛。湖羊经过太湖平原长期驯化，适应性强，生长快，成熟早，繁殖率高。党的三中全会以来，农民饲养湖羊的积极性很高，湖羊存栏量大大增加。通过选种、人工施肥和科学管理，湖羊的体质和羔皮品质都得到了很大的提高。湖羊皮是中国传统出口特产之一。它不同于其他绵羊羔皮。新生羔羊皮毛洁白，光泽强，波浪纹自然，皮肤柔软。这是一种世界上罕见的白色小羊皮。盐渍后可以染上各种颜色，制成各种皮衣、披肩、帽子、围巾等供女性使用。它很受外国消费者的欢迎。小虎羊皮畅销欧洲、北美、日本、澳洲、香港、澳门等地。

湖羊好养吗？

湖羊的饲养比较简单，以草料为主，通常配以细粗饲料、青干草、稻草等。对于公羊、怀孕母羊和哺乳期母羊，适当的精饲料可以保证充足的营养需求。湖羊喜欢在晚上吃草，因为晚上比较安静，受干扰小，长胖很快。

与其他羊相比，湖羊更有母性。它不仅喜欢自己产的小羊，也喜欢自己不产的小羊，所以湖羊非常适合做母羊。湖羊要保持清洁卫生，防蚊蝇。因为湖羊怕强烈的阳光，所以夏天要养在光线不强的地方。

秋冬缺草，要提前储备一些青贮饲料，补充一些精料。养一只湖羊可以消耗一亩秸秆资源，可以解决玉米秸秆、小麦秸秆等难题。湖羊的肉很好吃，很多美食爱好者都喜欢。湖羊只需要基本的草料，所以湖羊非常好养。

湖羊好吃还是山羊好吃？

从口感上来说，湖羊肉比山羊的好，因为山羊的脂肪中含有一种叫4-甲基辛酸的脂肪酸，挥发后会产生一种特殊的气味。

山羊肉和湖羊肉还有一个很大的区别，就是中医认为山羊肉性凉，而湖羊肉性热。所以后者有滋补的作用，适合孕妇和患者食用。前一种患者吃的少，普通人吃了之后要避免吃食物，以免吃凉的食物、水果等。

买肉的时候，有几种鉴别湖羊肉和山羊肉的方法：第一，看肌肉。湖羊肉粘手，山羊肉发散不粘手；二是看肉上的毛形，湖羊肉毛卷曲，山羊肉硬而直；三看肌纤维，湖羊肉纤维细而短，山羊羊肉纤维粗而长；第四，看肋骨。湖羊的肋骨窄而短，山羊的肋骨宽而长。

从吃法上来说，山羊肉更适合炖肉和烤肉串。近年来，山羊肉因其胆固醇和脂肪含量低而被用于开发许多保健食品。