2015养羊前景及市场价格分析


养羊业是草食畜牧业的重要组成部分。是一个投资少、见效快、适用性广的行业。发展肉羊优势区域布局,有利于增强肉羊产业可持续发展能力,增加农民收入,保障城乡居民肉类供应。为进一步整合资源,扩大优势,加快肉羊产业发展,在实施前期规划的基础上,特制定本规划。

据相关专业人士分析预测,2015年,中国养羊热将呈现前所未有的新局面。因为鸡鸭肉狗猪等家禽家畜饲料以粮食和肉类为主,成本高,效益不明显。羊是草食家畜,很容易放牧和圈养。羊凭借其食草能力和发达的瘤胃,可以大量利用草、秸秆等各种粗饲料,将其转化为人们需要的羊肉和羊毛。此外,肉羊生长速度快,抗病能力强,繁殖率高。一般当年生产的羔羊,当年就可以出栏。

羊肉蛋白质含量高于其他肉类,是低脂肪、低胆固醇的理想肉类。在国际市场上,羊肉供不应求。除了羊肉,羊皮和羊毛是纺织业的原料,也是出口创汇的重要产品。

国家主席曾在九届全国人大四次会议上说:加强农业和农民增收的突出重点是大力发展畜牧业,畜牧业涉及面广。广大农民党员可以提出来。它投资少、见效快、铝含量高,是农民收入的主要来源。畜牧业对土地依赖低,单位面积产量高。同时可以吸纳更多的农村剩余劳动力,可以有效缓解人口增加与土地减少的矛盾。畜牧业和农业相互依存,相互促进,既能把粮食转化为附加值。还可以改进。有机肥可以提高农产品的品质。实现降本增效。农民收入显著增加,畜牧业产业链长,关联度高,不仅能带动畜牧业的草业、饲料业、兽医医疗器械的发展,还能带动食品、毛纺、皮革、医疗加工、餐饮业的发展。第二产业的发展。畜牧业在国内外市场竞争中也具有较高的价格比较优势,特别是中国加入WTO后,具有较高的出口创汇能力。

这几年国家强烈呼吁发展秸秆养殖,充分利用农作物秸秆,还田还草,优化调整畜牧业产业结构,降低饲养成本,改善秸秆焚烧造成的环境污染。所以养小尾寒羊的好处是对资源的适应性强,适合家庭饲养管理。可以转化为受耕地、气候、地理环境限制较少的粮食,也可以利用农作物秸秆、饼粕等农副产品,还可以利用广阔的草地。改革开放以来,我国畜牧业取得了长足发展,对农村经济和增收的作用越来越明显。观察和信息表明,近年来,养羊热将呈现出前所未有的新局面。

羊是反刍食草动物,群居性和适应性强,便于放牧管理和圈养管理。凭借其发达的瘤胃,可以充分利用各种农作物秸秆、干草、树叶等粗饲料,将其转化为羊肉、毛皮等。人们需要的东西。小尾寒羊早熟,抗病力强,繁殖率高,周转快。羊肉的蛋白质含量高于其他肉类,是低脂肪、低胆固醇的理想肉类,国内外均有销售。除羊肉外,肠衣毛皮是轻工业的原料,也是出口创汇的重要原料,畅销世界各地。小尾寒羊的饲养管理范围很广,一般养殖户都可以发展,从几只到

长期以来,我国肉制品市场消费结构中,猪肉比重较大,羊肉比重仅为5.5%。随着我国城乡居民收入水平的不断提高,消费观念逐渐转变,羊肉消费量呈上升趋势。国家统计局数据显示,2002年,全国人均家庭消费羊肉0.79公斤,2007年上升到1.06公斤,年均增长6%左右(见表)。由此趋势外推,预计2015年人均家庭消费水平将达到1.69公斤。按照13.7亿人口估算,届时羊肉的家庭消费需求将达到231.5万吨。如果考虑到现在还不能统计的户外消费,对羊肉的需求会更大。

发展潜力分析

中国是世界养羊大国,羊肉产量长期位居世界第一。近年来,我国肉羊生产进入快速增长期。随着各项支农惠农政策的进一步落实,科技进步步伐进一步加快,未来肉羊生产仍将保持较高增速。

1.家畜的生长潜力。

目前,中国有3.3亿公顷可利用草地,2500万公顷种植草地,550万公顷退耕还草,6亿多吨农作物秸秆。目前我国北方草原牧区普遍处于超载过牧状态,肉羊养殖规模不宜继续扩大。未来增加肉羊养殖量的自然资源主要是南方的草坡和农作物秸秆。中国南方有6700万公顷的草山和草坡。目前改良面积不足5%,开发利用潜力巨大。如果加大草山草坡的开发利用,使改良草地面积达到15%,60%用于养羊,改良草地每公顷养羊7.5只,可增加肉羊养殖规模3015万只。中国有6亿吨农作物秸秆。目前,我国用作饲料的农作物秸秆约有2亿吨,到2015年将增加到3亿吨,其中40%用作肉羊饲料。如果养一只羊750公斤,肉羊养殖将增加5330万只。因此,在加强南方草山草坡和半农业地区秸秆资源开发的条件下,预计到2015年我国新肉羊养殖潜力约为8345万只。

2.个人增产潜力。

中国的肉羊体型小,产肉少。2007年,我国肉羊平均胴体重为15公斤,低于发达国家18公斤的水平。近年来,肉羊的胴体重逐年增加,2007年比2002年增加了0.8公斤。随着肉羊品种的改良和饲养管理水平的提高,肉羊个体增产潜力将进一步释放。预计到2015年,我国肉羊平均个体产肉量将达到16公斤。在现有屠宰规模不变的情况下,仅提高肉羊个体生产能力,就可增加羊肉产量25万吨。

3.农民增收潜力。

绵羊养殖条件要求不高,饲料来源广泛,生长快,疾病少,养殖成本低,所需启动投资小。一直是草原牧区、半农半牧区、山区农民脱贫增收的重要产业。近年来,羊肉价格持续上涨,养殖效益逐年提高,激发了农民的养羊热情。据调查,2002年,肉羊平均纯收入100元,2007年达到140元,增长40%。目前,许多地区把养羊业作为农牧民脱贫致富的主要措施,积极扶持。在经济效益的驱动下,生产潜力将不断释放,为持续快速奠定良好基础

良种化程度低是我国养羊业面临的突出瓶颈问题。我国改良肉羊的覆盖率虽然达到了40%以上,但远远落后于发达国家80%以上的水平。优良种羊的杂交利用水平还比较低,改良杂交羊还没有大面积推广。此外,我国肉羊育种场缺乏科学规划,体系不完善,育种手段落后,建设落后。

2.专用饲料供应不足。

长期以来,肉羊养殖主要采用放牧方式,很少补充饲料。近年来,饲养方式逐渐由放牧转变为舍饲和半舍饲,需要适量补充草料和精饲料。由于肉羊饲草生产发展缓慢,肉羊专用饲草品种少,生产能力低,优质饲草种植面积小,难以满足养殖场(户)的需求。

3.落后的耕作方法。

超重和过度放牧在牧区普遍存在,部分省区超载率超过30%,生态压力巨大。单纯依靠放牧扩大养殖规模的传统发展模式已经不适应形势的要求。该地区养羊业仍以农户散养为主,半数以上农户饲养10只以下羊,年产500只以上羊的农户比例更小,专业化规模化养殖整体水平较低。

4.加工流通企业规模小。

绵羊屠宰分散,加工企业规模小,技术水平低。在近期专项调研的445个肉羊生产县中,每个县有5.3家加工企业,平均每家企业年加工量只有700吨。大多数小企业没有通过国际质量认证,产品质量难以保证。目前我国羊肉流通基本处于无序状态,没有大型羊肉物流企业,市场监管不到位。

2015年养羊前景预测

到2015年,具有饲草资源、品种和市场区位优势的肉羊养殖将成为市场的主导。

首先是创造资源优势。具有优良的饲草资源,有一定数量的草原、草山和坡地,农作物秸秆资源丰富,资源承载力低,发展潜力大。

二是打造产业优势。肉羊产业基础较好,群体结构合理,肉羊存栏35万只以上。具有良好的技术服务体系、一定规模的屠宰加工能力和良好的市场运销条件。

第三是创造增长优势。肉羊养殖经济效益显著,农民养羊积极性高,肉羊养殖增长迅速,具有较强的综合生产能力。

四是打造集中连片。养殖区域要集中连片,形成区域规模优势。

加强肉羊育种体系建设。

重视国内地方肉羊品种资源的保护和利用,引进国外优良品种,改良地方品种,培育适合我国的肉羊新品种、新品系。加快种羊引进,降低种羊成本,提高育种能力。开展杂交优势的广泛利用,在优势产区二元、三元杂交生产肉羊的基础上,根据不同肉羊优势区的生态条件和品种资源,选择和推广相对稳定的优良杂交组合。逐步建立健全各优势区域的绵羊品种协会,制定品种标准,实施品种登记和性能测定。

大力推进标准化生产。

积极发展健康养殖,引导养殖户转变养殖观念,推进标准化规模养殖。在农区专业养羊户和大型养羊场建立标准化生产体系,实施标准化生产程序。加快专业养殖小区建设,做好

饲草是水产养殖的基础,均衡的饲草供应体系是现代畜牧业发展的物质保障。建立专用饲料作物基地,实行“三元”种植结构,开发专用羊饲料和饲料添加剂,改变传统饲料结构。在牧区、半农半牧区推广草地改良、人工种草和草田轮作。加快建立现代草产品生产加工示范基地,促进草产品加工业发展。加大超载过牧监管力度,依法打击各类破坏草原的违法行为,落实各项措施,确保草畜平衡。

加强加工流通市场体系建设。

加强活羊交易市场和农业信息系统建设,建立健全各级检疫体系和畜产品质量安全卫生标准体系,加强畜产品质量安全监管,提高加工产品质量,打造中国羊肉知名品牌,形成稳定的安全优质羊肉生产供应基地。鼓励加工企业做大做强,提高附加值和技术含量。实施品牌战略,充分发挥龙头企业的带动作用,打造中国羊肉知名品牌。构建现代畜牧业物流体系,大力推广集生产、加工、营销于一体的各类现代物流形式,逐步构建集生产、加工、营销于一体的现代产业体系。

2015年养羊会赚钱吗?

如何规划养羊的发展方向?现在不仅是个人想养羊,很多大企业也看到了羊肉市场。此外,他们厌倦了在城市工作,想回家发展事业。他们觉得家乡有很多可以养羊的资源被浪费了。如果他们想利用养羊和资源,他们也可以成就一番事业。

从准备饲料、建羊舍、羊场开始,心中就要有一个规划。小农户前期可以尝试在家里养50到100只左右的羊。主要目的是了解种羊能否适应当地的气候,增加养羊的技能和经验非常重要。

如果我们计划一步到位建立一个正规的羊场,我们应该考虑到气候变化。不同的气候对养羊做出不同的选择。首先要根据当地市场来衡量品种的适应性和需求。另外,前期试养成功,后期大量繁殖后,要想办法找到种羊和肉羊的销售渠道。

一个羊场的管理必须考虑到后期的产业链。有人担心养羊会不会饱和,价格会不会大幅下降。没有人能预测这个市场问题。目前来看,养羊市场不会大幅下跌。但如果想立足养羊业和羊肉销售渠道,可以通过超市、酒店、菜市场。这些是许多成功的养羊人走过的路。只有这样,你才能生产销售一条龙,收获更多。

2015年羊市如何?

我们周围的人都能看到,人们对羊肉的需求在增加,生活水平提高了。先不说前景。我们养羊多年,始终认为前景好坏取决于羊能不能养好。如果羊没有养好,再好的前景也没有意义。羊养好了,就算前景不好,羊肉再泛滥,猪肉也没有市场。如果猪肉市场前景不好,那你为什么养猪?所以,要在任何一个行业,不是前景,而是你对这个行业了解多少,对养羊技术了解多少,能不能养好羊。这是成功的前提,前景都是浮云。

因为我们需要羊肉和猪肉,不管你是养羊还是养猪,只要你能养好,利润就不错。不能因为前景不好就不养羊不养猪了。那么猪肉和羊肉将来自哪里呢?朋友们,请想一想。如果养羊,前景真的那么重要吗?

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