肉鸽营养需要如何界定与掌握

鸽子是一种生命力旺盛的鸟类，相对容易饲养。肉鸽和其他家禽一样，需要从外界吸收六大营养素：水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质，以维持自身的生命、生长发育和繁殖。

(1)水：是鸽子身体的重要组成部分。成年鸽子平均每天需要喝水30-60毫升，其中夏季和哺乳期每只鸽子每天喝水50-60毫升。秋冬季节每天约30ml。因此，养鸽子时一定不能断水。

(2)蛋白质：是鸽体的主要成分。日粮中的蛋白质含量必须保持在12%-15%，种鸽在配种和育雏期的蛋白质含量应达到15%-18%。富含蛋白质的饲料有豌豆、绿豆、蚕豆、黑豆等，这些豆类含蛋白质21%-48%。

(3)脂肪：是构成鸽体的成分之一。其主要功能是产生热能，对某些脂溶性维生素（如维生素A、D等）的吸收利用也起着重要作用。但鸽子体内的能量主要依靠糖的分解和供给，而不是脂肪。甚至体内沉积的脂肪也主要是由饲料中的糖转化而来。因此，生产时无需饲喂高脂肪饲料。吃太多会阻碍消化，甚至引起腹泻。

(4)碳水化合物：是肉鸽最重要的能量饲料。其主要功能是在体内产生热能，以维持生命活动和体温。多余的碳水化合物可以转化为脂肪并储存起来。肉鸽对碳水化合物饲料的需要量约占日粮的70%-80%。常用的饲料有玉米、大米、糙米、小麦、大麦、高粱、板栗等，这些饲料中碳水化合物含量占70%以上。玉米是一种高能量饲料，适合饲养各日龄、各生物阶段的肉鸽。根据美国棕榈鸽场的经验，夏季可使用25%的玉米，冬季可使用45%-50%。

(5)维生素：鸽子最需要的维生素是VD、VE和VB，以黄玉米、豌豆中含量较多。虽然它们可以在体内合成，但不需要补充。谷物饲料不含VB。阳光可以使体内的食物合成VB，因此肉鸽经常晒太阳很重要。通常，可在总饲料中添加0.25%的多种维生素。

（6）矿物质：是肉鸽正常生长发育和繁殖不可缺少的重要物质。常用的矿物质饲料有贝壳粉、骨粉、熟石灰、老石膏、红土、木炭粉、食盐、小沙及畜禽生长激素等。此类饲料的主要成分有钙、磷、钠、钾、氯、铁、铜、钴、锰、锌、碘、硫、镁、硒等微量元素。