这年头创业热潮赚钱！

很多人在找工作时抱怨工资太低，无法满足生活需要。那些放弃工作创业的人在找项目时抱怨好项目被别人抢走了，自己创业时不知道从哪里开始。创业的方向有很多，但不变的真理是“根据人的刚需来盈利”。

“食”是人性，人们视食为天，食以人为本。 “人生的一张嘴，除了说话，就是吃。”人需要吃饭来满足生理需要，吃饭是我们生命的本钱。大街小巷的食物也需要消费来满足国民经济的发展，实现其价值。

当前餐饮业的发展势头很好，这也是一个不可阻挡的商机。由于生活节奏的加快，很多人都要工作，每天下班后就已经很累了，更不用说做饭了。于是，越来越多的中国人开始外出就餐，忙碌了一整天的人们也愿意在食品和饮料上花钱。对于这些上班族来说，吃饭是片刻的享受，自然要把握好，花值得，才能吃到安全的食品。

但当前的餐饮行业也面临着诸多挑战，没有经验很难在市场立足。餐饮行业频频曝出“剩菜剩油退回……”“用料不卫生”“餐具简单清洗”等新闻。公众对餐饮业的信任度下降，不再轻易消费。即使你想吃，你也会和很多人比较。如何管理也是餐厅面临的一个重要难点。一家新餐厅在进货渠道和制作口味上都需要花时间、仔细选择，这样既保证了品质，又保证了味道。新开的店往往顾客很少，因为没有品牌效应，顾客不了解。然而，餐饮业最大的支撑是顾客。如果顾客不来，他们就赚不到钱。除了上述之外，人员的选拔、如何经营也是新餐厅需要应对的问题。

“吃”是人类的刚性需求，因此餐饮行业的发展趋势很好，但新的餐饮场所却面临着客源匮乏、有机会时如何经营等困难。没有经验，很难做到这一点。受到此类问题的困扰，很多人开始加入一些发达的餐饮行业，并从中选择自己想要的品牌。此类餐饮有固定的供货渠道，不需要加盟商费心去选择，既保证了品质又节省了时间。在经营方面，也有自己独特的模式来保证客源。再加上招牌被顾客熟知，难免会有很多回头客，客源有保证。从很多方面来说，对于缺乏经验的创业者来说，加入餐饮行业是一个不错的选择。