农家女在QQ上卖土豆年薪20万

“这个冬天还没有结束。通过在QQ上发布信息，和网友交流，联系送货，我已经卖出了2000多吨的马铃薯种子。不仅和客户交流了感情，还省了不少话费。在网上做生意真的很棒。”2010年1月4日上午，山东平邑县平邑镇东张庄村农妇王芳高兴地说。36岁的王芳和她的丈夫吴大军从事土豆和土豆种子的买卖已经六年多了。为了扩大经营规模，从去年开始，王芳学会了在网上发布土豆供销信息，设立相关网页，并留下QQ号码供客户联系，取得了不错的效果。现在，她有60多个“网络客户”，远至东北三省，近至青岛、临沂，足不出户就做成了生意。去年，王芳仅土豆生意就赚了16万多元。

　　听蛋糕讲它自己的故事

“是一杯绿茶，却找不到叶子的痕迹；一缕清香飘来，却不必忍受味道的苦涩。是抹茶……”这句话看似是小说的情节，其实是只在网上卖的“56度蛋糕店”对抹茶蛋糕的定义。“56度饼屋”的老板梁卫东给每块蛋糕都讲了一个故事。他说，“我前期在设计网站的时候，蛋糕分类不仅标注了常规原料、保鲜条件等项目，还在蛋糕上加入了我自己的语言，分别命名提拉米苏、鹤峰抹茶、布朗尼、黑森林等28个品种，让顾客看到蛋糕就想去享受，去品尝。”此外，在包装上，他给每块蛋糕都穿上了粉色的“外衣”，连刀叉都是绿粉色的，因为甜品的消费者多为女性。

　　“说菜”说旺淮扬菜馆

郑和的故乡淮安，是中国四大菜系之首的淮扬菜的主要发源地。他特意从家乡淮安和扬州请来了擅长淮扬菜的厨师，在Xi安开了一家餐厅。开业后，顾客对淮扬菜不太了解，所以顾客很少，生意很差。郑和发现这一情况后，以“说菜”作为应对方法，介绍了淮扬菜的特点、形成的历史文化背景等。对顾客，以及客人点的菜上桌时，他都能非常流利地讲解这些菜相关的做法、吃法、典故、传说。通过“谈食”，增强了餐厅的人文氛围，宣传了餐厅的特色，对顾客很有吸引力。郑和的淮扬菜酒楼终于彻底摆脱了困境。现在，他在全国有15家分店。

　　在餐馆里开个特色小卖部

北京的李刚是一家云南风味餐厅的老板，餐厅里有20多个零散的座位和4个包厢。然而，要去餐馆，你需要走过一个短楼梯和一个前厅。李刚一直在思考如何利用这个空间。他在楼梯上挂了很多关于云南的字画，顾客喜欢可以买。在收银台对面，李刚还设置了一个专门卖云南手工艺品的展示台。展出的产品包括云南布鞋、各种丝线、银饰等。价格从几十到几百元不等。该柜台甚至出售从云南空运过来的火腿月饼。月饼生产商是昆明著名的老字号3354嘉华月饼厂。特色食堂一方面随着餐厅引入了云南风情，另一方面提高了餐厅的利用率，盈利良好。

　　创意打折创奇迹

张虎海是重庆菜根香民间菜馆的负责人。第二家分店还在装修的时候，张虎海就印了大量的宣传资料，凡是路过的都会请。只要他们在开业当天前来参加，就可以享受很低的折扣。开业三天后，张虎海在新闻媒体上打出广告，“免费吃：元，前三天在菜根香消费的客人，凭退房收据全额退款。如果没有留票，只要能报出桌数和消费金额，也可以全额退款。”广告发布两天后，出现了一个长长的q

　　上网养“鱼”线下吃鱼

吃鱼前在网上玩养鱼游戏可以免费获得“麻辣鲶鱼”。杨林的“辣鲶鱼”卖的就是这样一种生活方式。杨林建立了专门的网络游戏网站，用更多的“性别”、“年龄”、“行业”等关键词细分人群，让客户通过“养鱼游戏”结识，完善交流平台，然后在“麻辣鲶鱼”因共同爱好发展友谊。一些陌生人也可以通过“养鱼游戏”在网上互相认识，然后获得一起吃饭的机会。杨的“社会餐厅”概念更适合现代人的饮食和生活方式，所以现在他拥有大量的常客。

　　选择发型用电脑

广东中山有一家知名美发师，叫“刀廊专业发型设计”。从去年8月开始，这里推出了一项新服务——。每位发型师都配有笔记本电脑，顾客可以在电脑上选择自己喜欢的发型。电脑里会储存大量不同的发型图片，可以根据颜色、长度、脸型、身高比例等分为不同的图片库。发型师根据顾客的要求，从图片库中推荐三到五款适合自己的发型，并在电脑上显示出来，由顾客决定剪哪一款。头发做好之后，如果客户有要求，也可以用电脑自带的摄像头拍一张照片，保存在电脑里。下次回来或者介绍朋友的时候可以按照这个发型来修剪。这些免费服务的推出很快为理发店带来了大量顾客。

　　肉类礼盒爱上“混搭”拼装

“往年公司的冷鲜肉礼盒只有一个固定包装。”河南某肉类品牌供应商李志阳介绍，今年，为满足市场需求，进一步吸引消费者，该品牌冷鲜肉礼盒采取产品组合销售。李志阳准备了五花肉、里脊肉、骨头等200多种产品，以及猪蹄、猪舌、牛肉丸等熟食产品，可以根据顾客需求“混搭”成礼盒。这种生鲜促销方式还没推出，就引起了消费者的关注，很多人提前。