失败的洗碗公司

曾几何时，洗碗公司的加盟如火如荼，招商广告满天飞，宣传的让人心跳加速。许多创业者认为这是一个天赐良机，他们迫不及待地加入进来，获得这数以千计的难得机会。

但是.......................

从2008年下半年开始，全国各地媒体广泛报道“洗碗公司”的黑幕。东莞、天津等地卫生局、消协相继出台规定规范消毒行业，监管力度逐渐加大。一些地区的消费者协会也明确禁止餐馆对消毒餐具收费。虽然杨毅生活的成都还没有采取具体措施，但一些精明的顾客已经开始拒绝支付餐馆的餐具消毒费用。餐馆老板失去了收入来源，基于利益的合作立刻土崩瓦解。短短一个月，杨毅的客户减少了近三分之二。还没来得及退出，一场大规模的健康检查彻底斩断了杨毅的灰色“财路”。

遭遇“洗碗公司”

2008年春节，杨毅没有安稳的生活。桌子上放着一套包装好的餐具。他是成都一家餐具消毒公司的老板。他从一位刚刚丢失这套餐具的顾客那里得到了这套餐具。

客户放弃他的理由很简单：“你的那套货九毛钱，比别人贵四毛钱。”他不记得失去了多少客户。杨毅仔细研究了这套餐具，和自己公司的没什么区别。它由碗、盘、杯、酒杯、勺子和筷子“六件套”组成。除了筷子单独装入塑料袋外，其余都用塑料薄膜密封。奥秘就在塑料薄膜上，我厂的包装上标明了生产厂家的名称、地址、联系电话、保质期、品牌标识。但是现在的一套，塑料薄膜上只印了一个模糊的名字和两个手机号。杨易决定打电话商量一下。但是，一个手机号停了，另一个是空号。杨毅意识到，她遇到了一家“洗碗公司”。

没有地址，名字模糊，手机也打不通.杨易有些气馁。他被这样一个神秘的对手打败了，仿佛在和一个隐形人决斗。

2007年4月，杨毅在考察了成都的餐饮市场后，投资了这家餐具消毒公司，仅购买一套洗涤消毒机及相关设备就花了50万元。他没想到的是，不到一年，就在价格战中败下阵来，草草收场。

　成本之谜

2008年3月，杨毅关闭公司，寻求买家低价转让设备。他听说李老三的餐具消毒公司生意不错，就联系上了。

“这些设备，我在这里用不了。”李老三诡异的笑容让杨陷入了迷雾。消毒公司，回收油腻碗筷后，经过浸泡、粗洗、高温90水洗、消毒、高温喷淋清洗、380远红外消毒、二次杀菌包装、质检包装等12道工序。没有消毒设备，这些程序怎么进行？

杨易终于在李老三的住处睁开了眼睛。在一栋三居室的居民楼里，他看到几个忙碌的工人。每个员工面前都有一个蓝色的桶。他们的任务是把碗、杯子等餐具从黑色塑料筐里拿出来，在桶里冲洗干净。把要洗的碗从塑料筐里拿出来到漂洗完成只需要10秒左右，15分钟洗一筐碗。这时，桶里的水已经是黑色的了。工人们说，通过换水，他们可以多洗几十个碗。老板付的是计件工资，所以他们只要加快速度，多做几道菜就行了。

在“打包房”的卧室里，李老三教新来的小工：“拿碗之前，把碗里剩下的漂白粉敲一敲，倒掉，再看看碗里和碗边有没有脏东西。用抹布擦干净。”李老三说，之前有饭店觉得他碗里有菜渣，让他送几十个

杨毅粗略算了一下：居民房租金每月只有1000元，工人工资每月几百元，水电不需要按工业用途定价。自己创业投资50万，怎么跟这个小作坊打价格战？

“豁然开朗”的杨毅低价处理掉了以前的设备，买了一台二手热收缩机和包装塑料薄膜的封口机，添置了几个大塑料盆和一些餐具，还招了几个工人。就凭这一万块的投资，他“东山再起”了。

“双赢”模式

曾几何时，杨毅按正规程序清洗一套餐具，大概要7毛钱，现在只要不到2毛钱。杨毅再次联系了流失的客户，准备大干一场。

和以前一样，他首先把目光投向了一些大型酒店。当酒店要求他出示资质时，杨毅赶紧拿出了营业执照。事实上，在2004年颁发的《国务院关于第三批取消和调整行政审批项目的决定》中，卫生部门对消毒服务机构的卫生许可被取消。所以消毒餐具公司注册时不需要提前取得卫生许可证。杨毅是希望能全身而退的。

但酒店还让他出示《卫生检测报告》，杨毅的小作坊，藏在居民楼里。逃避检查已经太晚了。他怎么会有这个资格？

李老很失望，三点钟就把他叫醒了。“洗碗公司”的客户是一些小餐馆。因为餐厅给他们洗碗，不仅不需要成本，还能盈利。

按照李老三的指示，杨易找到了一家中型的中餐厅。他跟老板算了一笔账：“你现在雇佣两台洗碗机，每天要消耗大量的清洗液和水电费用。如果你买了我的消毒餐具，然后‘出租’给顾客，即使按照0.9元的进价计算，也要向顾客收取1.5元到3元的费用，如果每天使用400套，酒店一天至少盈利240元，一月的利润可以达到7000多元。”

见老板动心，杨毅抛出了下一个惊喜：“现在我每套餐具只收你五毛钱。”客户一举拿下。尝到甜头后，他把目光投向了中小酒店。凭借这种“双赢”模式，杨毅仅用三个月就收复了失地。

　久而久之，杨亿的心里也坦然了，不过是没消毒的碗而已，他还没有见过哪位顾客用了他的碗就生病了。更何况，即使是出了问题，谁又能查到他的头上呢？为了避免卫生部门的清查，杨亿在包装膜上印上编造的手机号码。这一行的行规，是不做找上门来的陌生生意。
　　歧途上的结局

　　杨亿的生意越做越大，他开始发展“加盟商”。加盟商只需要缴纳一定的加盟费，联系好餐馆后，将餐具送给他清洗。杨亿收取３毛的清洗费，中间的差价由加盟者赚取。不到一年时间，杨亿就赚回了之前亏掉的50万。
　　然而，意想不到的事情发生了，2008年下半年开始，全国各地的媒体广泛报道了“洗碗公司”的黑幕。东莞、天津等地的卫生局、消协先后出台了规范消毒行业的规定，监管力度逐步加大，一些地区的消协还明令禁止餐馆收取消毒餐具费用。

　　杨亿所在的成都虽然还没有具体措施出台，但一些精明的顾客们已经开始拒绝支付给餐馆餐具消毒费用。餐馆老板没有了收入来源，建立在利益之上的合作马上土崩瓦解，短短一个月的时间里，杨亿的客户减少了近三分之二。还没等他来得及退出，一次大规模的卫生检查彻底切断了杨亿的灰色“财路”。面对着眼前高额的罚款单，杨亿悔恨交加。真正的财富，只会建立在诚信与质量的基础上，而并非一场利益的私下交换。