綦江就有这么一个“牧羊女”。48岁的她已经和牧羊人打了12年交道。12年来，她每天风雨无阻地到离家四五公里的山上放羊。在放羊的过程中，她用口哨把羊群训练得整齐有序。九年里，她吹了七次口哨。
昨天在綦江的家里，她说，虽然通过她家的牧羊人开了超市，投资50多万办了农家乐，但她还是坚持每天放羊。
羊群为车辆“让路”
这个“牧羊女”叫何喜荣，48岁。她住在綦江区古南街明山村3号。目前，她有33只南江黄羊和波尔山羊。
昨天，记者来到何喜荣家，只见她刚刚打开羊舍的栅栏，羊就一怒之下跑了出来。然后，她在一只2岁的公羊的带领下，沿着门口的路慢慢向古剑山的下端跑去。
跟着羊群，记者看到何喜荣一边赶着山羊，一边吹着黑哨。正说着，后面来了一辆车，何喜荣突然变了哨。听到哨声变了，羊排好队，让车从左边通过。走了大概两公里，对面又来了一辆车。何喜荣又吹了一声长哨，四散的羊群向右边聚拢，让汽车通过。对此，何喜荣向记者解释说，当她的哨声时长时短，羊群就会往前走；风忽长忽短，羊就停了；如果长击不停，就是“集合”的指令，他们会走到一起。
每天坚持放羊风雨无阻
何喜荣说，她以前放羊的时候每天都担心追羊。2004年的一天，一个体育老师看到她在古尖山放羊后，建议她用哨子放羊，给了她一个哨子。后来，何喜荣咨询了畜牧专家，得知经过训练的羊可以是人，吃草也不会那么费力。于是，抱着试一试的想法，何喜荣发现，经过一段时间的训练，鸥群真的会做人了。
“所有的训练都从羔羊开始。当小羊满月后跟着妈妈出来吃草，然后我就利用我放羊的空闲时间一只一只的训练它们。”何喜荣说，时间长了，他们就能明白一些事情。“这主要是为了培养领袖。领头羊被驯服后，其余的羊也会跟着‘感觉’。”
何喜荣告诉记者，这些山羊都是放养的。每天下午2点左右，她都会出来放羊，6点左右才回去，风雨无阻。
欲投资500万办大型农家乐
昨天，何喜荣的丈夫胡告诉记者，2001年前后，他们从附近的镇上买了50只南江黄羊和波尔山羊，开始放养。到现在已经12年了，最多的时候有180多只羊。胡说，自从他2004年第一次吹口哨放羊以来，他的妻子在9年里吹了7次口哨，有时他会把竹子剪成哨子来帮助妻子处理紧急情况。
胡算了一下，这些年生意最好的时候，他一年能挣30万元左右。他说最近行情看涨，山羊每斤20元左右。如今，何喜荣和妻子靠养羊开起了小超市，投资50多万办起了农家乐。胡和他的妻子还计划投资500万元经营一个能容纳200人的大型农家乐。
刘大爷见证了何喜荣养羊家族的兴衰。他说，开始时，他们的一些羊丢失了，并且病死了。近年来，他们家靠养羊赚钱。现在每周都有人来他们家买羊，说是去烤全羊。
大雪封山四处寻羊气哭了
“牧羊不是一件简单的事情。由于我们所有的羊都是放羊，所以不管刮风下雪，我们每天都要出去放羊一次。”昨天，何喜荣说，古剑山上每年冬天都会下雪。有时候，雪太厚了，放羊的时候找不到东西吃，会饿得大叫。这时候她就得用刀子或者棍子敲出草地上的雪，让羊吃下面的草。
印象最深的是有一年，大雪封山的时候，她带着一根麻纤维和一顶帽子在放羊。因为经验不足，羊跑来跑去，她左追右追，它们根本不听她的。她没办法，只好找人回去给家人“汇报”。胡89岁的老母亲丁也介绍，接到村民的紧急“报告”后，全家人都出去找羊了。“当时何喜荣气得大哭起来。”她说那时天快黑了。后来在一些村民的帮助下，这20多只羊全部找到了。
肥羊被宰心里特难受
牧羊人每天都和羊群相处，何喜荣把这些羊群当成亲人。她学会了养羊的技术，每当羊生病，她都会亲自给它们打针吃药。她说，一般来说，卖肥羊的时候，客人都会把肥羊带走宰杀，但有时候一些客人强烈要求他们帮忙宰杀，她会觉得特别难受。“宰羊一般都是我老公做的。每当我听到待宰羊的声音，就像听到它们在说‘不不不’，有时又像是它们在叫我‘妈妈，妈妈’，特别难受。”
专家 训练羊需要时间和技巧
经过一定时间的训练，山羊会不会稍微有点人性？
昨天，市畜牧科学院草药研究所所长张健举了一个例子。波尔山羊是世界上最好的肉用山羊品种，具有体型大、生长快、繁殖力强的特点。成年公羊体重可达100公斤左右，母羊可达70公斤左右。它一年或两年能产2或3个胎儿。它可以用于家庭饲养或放牧。他说，经过一定时间的训练，放养山羊的领头羊的“榜样”很重要，它的行动会影响其他山羊。比如它们在山上吃饱后，当牧羊人吹响哨子，在它的影响下，其他山羊会主动聚集起来归队，但这需要和它们长期打交道的“熟人”来做。这既需要一定的训练时间，也需要训练技巧和方法。
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