早上，在诗雨镇盐田村后面的八月山上，大学生安禄海和他的妻子正忙着喂野猪。隔着栅栏望去，一群群野猪似乎失去了野性，顺从地啃着主人丢下的玉米棒子。
“野猪也是人。你做到了，一点也不野。”安海笑着说。说到创业，安禄海深有感触。他用“三级跳”来形容自己的创业经历。
第一跳：辞职回乡养野猪
26岁的安禄海出生在诗雨镇盐田村的一个独生子女家庭。2007年7月，刚刚大学毕业的安禄海成为四川一家水电企业的技术员。虽然月薪5000元，但安禄海觉得单调安静的工作生活并不适合他的性格。因此，他决定在年轻时从事自己的事业。
我该怎么办？一个偶然的机会，他在央视农业科技节目里看到一个养殖野猪致富的节目。“嗨！我老家后面那大片残林不就是天然养猪场吗？”他兴奋得几乎跳了起来。随后，安禄海花了几个月时间调查市场，最终认定野猪养殖项目可行。
2008年春节后，安禄海毅然辞职回家。在乡镇的支持下，安禄海在八岳山脉安家沟租了200多亩受损山林。
安海用钢丝网把林地围了起来，建了一个200多平方米的猪圈。当年6月，从四川、贵州、湖北、吉林等地引进10余头野猪。
当初，安禄海把辞职的事告诉父母时，遭到了父母的强烈反对：“你是家里唯一的昕薇。你终于跳出了农场的大门，现在有了稳定的工作和可观的收入。现在你转了一大圈，回老家当农民了。你把我们的老脸丢在哪里？”父母不懂地质，问他。面对父母的责难和不理解，安禄海下定决心，大原则开导，小原则说服，最终得到了家人的谅解。
安海的野猪是仿生态繁殖的，一般都是开在山里。为了更好地掌握野猪的养殖技术，他在半山安营扎寨，饲养、防疫、猪舍清洁消毒，他都亲力亲为。
第二跳：组建专业合作社
安海的妻子石海燕是云南西双版纳人，毕业于云南大学法学专业。得知男友放弃工作，选择回农村养野猪后，拉祜族女子也给予男友全力支持。大学毕业后，石海燕跟着男朋友一起去农村养野猪。
妻子加入后，安禄海建立了自己的网页，也有了更多的时间出去赶集，卖产品。在营销过程中，他了解到野猪经过驯化后，保持了原有的外貌、体型、抗病能力强、耐粗饲和群居的特点，饲养过程中不使用任何人工添加剂和生长促进剂。所以野猪在家养过程中不使用激素等药物。野猪是一种“绿色肉类”，深受人们的青睐，市场潜力巨大。
安海发现，这个村的山背后有2000多亩次生林。如果其他有条件的村民加入到野猪的养殖中来，市场会越来越大。他和村民们讨论了这个想法，他们欣然同意。安海向村民传授养殖经验，为村民提供种猪，回收仔猪。为了做大做强野猪养殖规模，2009年下半年，在县供销、工商等部门的支持下，成立了铜梁县安家沟野猪养殖专业合作社，6名村民加入合作社共同发展。
如今，安禄海常年野猪数量达到近300头，种猪40多头，猪舍扩建到800多平方米，完全实现了自养。六七个当地村民被招募到养猪场成为工人。
第三跳：成功申请注册国家商标
2011年6月，安禄海喂养的野猪到了屠宰季节。他瞄准了重庆主城区的大型餐厅，直接供货。在这个过程中，安禄海发现，虽然鲜野猪的价格达到了每斤30元，但利润并不大。同时，鲜肉不易保存，批量育肥野猪到屠宰时，不能全部一批屠宰，会浪费粮食，造成经营损失。
“如果我只卖野猪，优势不是很大。”安海说。于是，他尝试对野猪进行深加工，装进礼盒里做礼物。这样不仅提高了野猪肉的销售价格，而且销售对象的范围也更广。经过一番思考，安禄海决定进一步扩大野猪的品种。不久，他与一家食品企业合作，将野猪肉加工成风味腊肉、排骨、香肠，真空包装，以适应更大的市场。
2011年以来，安禄海的农产品一直供不应求，销售收入120多万元，净利润30多万元。今年国内猪肉产品价格疲软，而安禄海野生猪肉产品价格坚挺，收益可观。
2011年底，在工商部门的支持下，安禄海以养殖场所在地安家沟的名义向国家成功申请了安家沟牌商标。“有了商标，我的产品就有了自己的标签。接下来我会和食品科研院所合作，开发至少30种野生猪肉腌制品。”安海说。
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