回收老酒赚钱可行吗？

现在人们在小区里经常可以看到回收各种老酒的广告。这些回收商不仅回收各种老酒，还回收各种酒瓶。

他们到底是怎么赚钱的？

游走灰色地带的赚钱买卖

老闫，湖南人，做老酒回收生意已经五年了。2014年，他刚从北京搬到天津。他坦言，目前生意不太好，但年净利润仍在30万元以上。

老闫透露，其实，回收老酒是一门正当的生意，但如果经营者心存不轨，那么这门生意就变味了。

首先，老酒回收最赚钱的部分就是酒瓶转手。回收酒瓶的基本都是制假酒的。而且，他们买的价格也在逐年上涨。一瓶普通轩尼诗理查德的市场价是6000元，白酒中15年的茅台瓶，根据“成色”不同，价格在100元到300元不等。50年的茅台酒瓶价格能达到1000元。对我来说，这些瓶子的进价可能只有几十元，或者一两百元。如果我把它们卖给假酒经销商，我至少可以赚到几十倍的利润。

对于制假酒的人来说，用真瓶灌装假酒卖出去，利润会更高。可能有人会觉得，现在国家出台“八项规定”反对大吃大喝现象，我的回收生意确实受到了影响。事实上，他们错了。假酒的真正买家不是高档酒店，而是遍布大街小巷的酒吧。他们用真瓶包装假酒，已经成了行规。有时候，当我们拿不到一瓶好酒的时候，我们会衡量回收的老酒是带瓶卖还是只卖一瓶合适。如果后者合适，我们就把酒倒掉或者自己喝，只卖一瓶。这个生意对我们这些回收陈酒的人来说是合法的。我回收垃圾。我很清楚用户会用什么来买，但我不能说，总体来说，这是一个灰色生意。

其次，是卖老酒。市场上有几个人对老酒感兴趣。第一，老酒的收藏者，这些都是发烧友。如果这种老酒质量好，即使花很多钱，他们也愿意买。每一个旧酒回收商手里都有一批收藏家的电话号码。他们有了货，就可以直接找。二是礼品公司，这些公司收购老酒，主要是包装，做成礼品，卖给有需要的企业或个人。

比如老汾酒(1976年生产)的回收价格是800元/瓶。我以1200元/瓶的价格卖给了礼品公司，但是礼品公司包装好之后，这个礼盒的价格可能就上万了。虽然这项业务受国家相关政策影响有点冷清，但每年还是带来不少利润。第三，卖给一些专门卖酒的网站。至于他们怎么处理，不得而知，但利润还不错，至少有50%-100%的销售毛利。

门道不少，不清楚赚钱不易

老阎神秘兮兮地说，这一行有很多门道。这里有几个简单的：

没错，藏酒师本人就是鉴定师。想想吧。投资者如果不知道酒的真伪，基本上一出手就上当受骗了。他们怎么会卷入这件事呢？练就这一手，除了看(瓶包装)、闻、摸、摇等功夫，一瓶酒基本送到收酒人手中，我们一眼就能看出是不是真酒、假酒、年份有多长、有没有价值。当然，这种功夫不可能练两三年。很多人都是跟着师傅练了几年才一个人做的。

第二，交易场所是在厨房，而不是在社区。其实对于很多收酒的人来说，在小区回收老酒只是一个幌子。他们真正活跃的地方是餐馆、酒店和酒吧厨师，有的甚至出高价承包这些地方的所有名酒酒瓶。

第三，必要时培养自己的眼线。因为如果酒店老板知道这笔交易，他们会张嘴的。毕竟大家都在圈子里，所以收酒的人一定要培养自己的眼线。一般都是酒店，餐厅，酒吧的服务员，调酒师，保洁员。一旦他们发现未受损的酒瓶，他们会打电话给我们，我们将回收它。一般价格比较低，可以保证我们的高利润。另外还要培训相关眼线，必须要求不破坏防伪码。一旦销毁，酒瓶或酒就不值钱了。

提醒：陈年老酒有收藏价值

记者就此事咨询了市工商局。市工商局工作人员提醒市民，这种行为违反了《酒类流通管理办法》的追溯体系。交易过程中没有发票等维权凭证，市民一定要谨慎。

“在收藏界，一些保存完好的老白酒品牌逐渐成为收藏者的新宠。”当天，市收藏家协会相关人员提醒市民，如果家中有保存完好的老酒，宜多一些收藏意识，以创造最大价值。更何况收藏讲究的是东西的稀缺性。那些当年产量较少，现在存世量较低的老酒品种，未来升值空间更大，更值得收藏。

分析：老酒收藏渐行渐火

中央八项规定出台以来，国内高端白酒市场受到巨大冲击，部分名酒开始大幅降价，走“亲民”路线。而那些压箱底的老酒，在泸州乃至全国市场依然炙手可热，价格不降反升。受“酒越老越香，越陈越有价值”这一观念的影响，老酒近年来成为收藏市场的热点，吸引着越来越多的人投资其中。

中国白酒的历史源远流长。上个世纪，中国生产的名酒随着消费逐年减少。泸州老酒收藏爱好者陈老师告诉泸州新闻网记者，老酒具有稀缺性、不可再生性、历史文化底蕴深厚、口感醇厚等诸多收藏特点。正是因为这些特点，老酒的收藏价值才凸显出来，其价格也在逐年上涨。

众所周知，中国白酒是没有保质期的，在储存过程中“醇化”后会产生特殊的香气。这个过程非常缓慢，所以白酒通常储存的时间越长越好。“如果单纯从饮用的角度来看，一瓶老酒的价值远没有这么高的价格，而白酒的收藏体现的是其文化和科技价值，所以老酒的收藏主要有两点需要考虑。一个是稀缺，另一个是

酒的品质。”陈先生说：“老酒收藏主要范围是以上世纪60-90年代的名牌老酒为主，这个时期生产的白酒是中国酿造工艺和发展的辉煌期。”
　　上世纪90年代中期以前，国内大部分酒厂均广泛采用传统的制酒工艺和窖藏周期，并且用粮率也相对较高，因此简单地说就是这一时期酒做得“更真一些”。这些留存下来的老酒是永远不可再生的资源，目前留下来的老酒本就不多，再加上老酒的食用功能，因此还在持续地消耗，其存世量还将越来越少，稀缺性也就成为老酒价值的一个重要体现。
　　泸州业内人士罗先生认为，除了稀缺性，老酒的收藏价值还体现在其本身的品质上。老酒的年份决定品质，每存放一年品质就上升一个台阶，但前提条件是该酒一定是好酒、名酒。像上世纪80年代纯粮酿造的茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春等名酒，这些酒不仅是因为稀缺、稀少升值。更重要的原因是其品牌和品质使其具备了收藏价值和升值空间。
　　现状：部分老酒变现面临困局
　　与其它收藏投资品类一样，如何变现同样成为老酒收藏面临的一个难题。市收藏家协会的副会长王崇发表示，目前看来，老酒的变现渠道除了拍卖之外，主要还是民间自发性的交易，如一些烟酒店对老酒的高价回收，还有一些是藏友之间的交流买卖。记者从市场中了解到，由于近两年白酒市场销量的萎缩，很多原本打出“高价回收老酒”招牌的烟酒店都已经暂时不再回收，很多店主表示由于酒类市场价格不稳定，最近已经很少收购白酒了，如果回收，给出的价格也会很低，有些甚至比新酒的价格还要低。
　　关于老酒变现的问题，泸州多位业内人士表示，老酒最简单的变现方法就是卖给礼品回收店，因为这些店的招牌上大都打出相关信息。但实际上，礼品回收店回收老酒的数量不算多，他们通常都是先找到买家才能从市场上收进来，在中间起的只是中介的作用，在没有买家的情况下，这些店是不会贸然大量收购的。老酒的收藏行情热起来之后，真正在市场上接盘的还是个人，有的是企业老板，有的是希望以此作为投资的普通人士。想把自己手里的酒卖给这些人并不容易，一来是相互之间不认识，二来成交的价格往往并不理想。
　　不少业内人士认为，目前，老酒收藏在国内仍处于成长期，其变现能力将成为投资者面临的一大难题。除拍卖会外，投资者想在老酒回收渠道变现，价格将很难达到预期。据知情人士透露，很多白酒拍卖中的高价成交，白酒企业则是幕后的真正推手，厂家如此操作的目的是希望通过抬高拍卖的价格获得更高的品牌溢价能力。目前老酒变现无门的情况还将持续，在新酒价格走势不明朗前，老酒变现仍然面临困局。
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　　近日，市区一些路口出现了高价回收陈年老酒的流动摊点，部分陈年老酒的回收价格之高令人咋舌。当年售价只有几元、十几元、上百元的白酒如今有了高身价，从几百元到千元、万元不等。
　　高价回收陈年老酒
　　8月30日上午，记者在市健康路中段看到，路边竖着一块1米多高的广告牌，上面写着“高价收各种陈年老酒”。广告牌上印着不同年代出产的名酒照片,其中以各年代的茅台居多。除茅台外，还有五粮液、郎酒、泸州老窖、西凤等一些其他知名品牌。牌子旁边站着一名中年男子，不时有路人好奇地过去询问回收价格。
“我家有一瓶上世纪90年代的洋河大曲，你能给个什么价？”一名老汉指着广告牌上的洋河酒向收陈酒的男子询问。“这种酒，你买的时候最多10元钱，我给你80元钱。”该男子回答。老汉若有所思地摇摇头走开了。
　　现场：高价回收陈年老酒
　　 下午2时许，记者看到，路边竖着一块1米多高的广告牌，上面写着“高价收购各种陈年老酒”。广告牌上印着不同年代出产的名酒照片，其中以各年代的茅台居多。除茅台外，还有五粮液、郎酒、泸州老窖、西凤等一些其他知名品牌。牌子旁边站着一名中年男子，不时有路人好奇地过去询问回收价格。
　　“陈年茅台最高能给什么价？”听到记者的问话，这名男子说：“年代越久，价格越高，比如1958年产茅台我给你4万！”
　　疑问：回收陈年老酒干什么
　　这些陈年老酒回收后都用来干什么？这名收酒男子自称是淮阳人，此前在全国各地已经从事此行当4年，最近才在市区摆摊收购。
　　“回收后的老酒我们再高价卖给专门从事陈酒收藏的玩家，或者通过渠道卖给大城市高档酒店。去那里消费的人都不缺钱，请客专挑这种陈年老酒，酒店也投其所好。”该摊主坦言：“现在国家对高消费酒店治理很严，生意没以前好了！”见摊主雷某一人站在那里，也没带什么鉴定仪器，记者问：“你不怕收到假酒吗？”他笑着说，刚开始确实被骗过，干的时间长了，一般看看瓶盖的密封和标签就能分辨出来。