肯德基的加盟费和成本分析

　　以投资800万加盟为例：

每家肯德基假设有5个柜台，两分钟可以完成一个顾客，中午两个小时，晚上两个小时都是满的。高峰时间有5*30*4=600人。剩下的时间加起来，假设只有600人。那么一天1200人应该是有保障的。

每个人假设消费25元。(虽然有人买的便宜，但是他用了不到2分钟。我算了一下是2分钟，25元还是很低的标准。)

25 * 1200=3万元(日营业额)就是3万* 365，一年将近1100万。它的成本应该在50%以上。被肯德基6-8%，净赚500万左右。

预计12-15人，平均月薪2000，15人每月3万，每年36万。

租金，肯德基基本都是100人的座位，面积大概在300以上。如果是400，商场租金大概是每天每平米10-20元每平米。15块钱，一天6000，一年将近220万。(其实不可能是这个数，因为长租和品牌优势能给商场带来客源，所以这个值有待检验。当然黄金地段除外)

按照最贵的估计，每年能剩下250多万。如果房租没那么贵，利润在50%以上(其实肯定是50%以上)，一年剩下400万应该是可以的。如果投入800万加盟，200万运营和馈入设备装修，2年左右肯定能回本。(我要打造一个有钱网——www.wycfw.com最好的开店创业网)

　　肯德基一个汉堡成本分析：

一块鸡肉1.2。

有10块面包，6块面包，1块0.6元。

汉堡酱和生菜0.2元

煎需要的油0.2元。

2毛额(平均值)

汉堡盒0.1

人工{通常是星级汉堡桌} 1小时7.3平均下来，一个汉堡的人工只有10美分甚至更少。厨房一样，前台一样，管理团队加起来1块钱。

1.2 0.6 0.2 0.2 0.2 0.1 1.3=3.8元

3.8元内的价格考虑的不够全面。

如果真要算价格，还要考虑交通、宣传、员工，除了工资，可能还需要医疗、培训等费用。如果像这样分摊成本，那就很复杂了。