草莓该怎么采摘？

草莓营养丰富，含有果糖、氨基酸、柠檬酸以及钙、磷、铁等矿物质。含有大量的VC，胡萝卜素是合成维生素a的重要物质，具有明目养肝的作用。含有果胶和丰富的膳食纤维，有助于消化。由于其营养成分容易吸收，适合老人和儿童食用。在草莓收获的季节，如何采摘草莓才能保证质量？

三、怎么样选购草莓？

1.看外观：太大而奇形怪状的畸形草莓罐不要被收买。大多数大草莓在种植中使用激素。有的草莓颜色鲜艳、大，颗粒上有异常突起，咬开后中间是空心的。长期大量食用可能损害人体健康。2、看颜色：挑选时，应尽量选择整个水果鲜红均匀，光亮有光泽。不宜购买不全红或半红半绿的水果。3、闻香气：自然成熟的草莓会有很浓的果香，而染色的草莓没有香气，还是淡淡的绿色。4.看草莓上的种子：如果是白色的，自然成熟；如果种子是红色的，它必须被染色。5、看表面：有鲜绿色梗叶、绒毛细密、表面光亮、无损伤腐烂的草莓是好草莓。那些表面有白色或灰色斑点的可能是病草莓。6、看里面：自然成熟的草莓，果肉是红色的，只有内芯会有一点点白色，果香味很浓。染色的草莓是白色的，没有香味。

四、草莓什么时间育苗

草莓育苗有两个时期，即冬苗和春苗。冬季育苗一般在11月底到12月初，苗一般是9月份大田种植后苗圃剩下的草莓苗。采用地膜覆盖技术育苗，有利于保温，3月底至次年4月初破膜。冬季育苗的好处是延长草莓苗的生长期，春季气温回升时开始育苗，有利于避开高温天气，增加育苗株数，培育壮苗。春季育苗的最佳时间是4月初，清明节前后两天。它的苗是9月份种在地里后留在苗圃里的苗，先种在空地上，再跟进来种。

五、草莓的移植方法

草莓容易栽培，可以移植。有时人们可能会发现植物有黄色的叶子，但不要以为它们是黄色的。别担心，把它们拿掉。冬天可以把黄叶保留到第二年春天长出新叶，然后去掉枯黄的叶子，注意浇水、除草、防虫。也可以在植物袋中种植草莓，但一定要均匀浇水，防止鸟类啄食草莓和害虫。植物袋里的土壤很容易变干，需要经常检查，保证土壤湿润。

草莓适合种植在阳光充足的疏水性土壤中。土壤的深度大约是8-10英寸。对于大草莓，行距应为12英寸，株间距应为18英寸左右。要及时去除植株的藤蔓，以利于草莓结果。草莓的生产是有周期性的，所以最好在种植的前几年培育一些新的植株。

如果你不不喜欢管理草莓，可以每隔18-24英寸种一颗草莓，这样草莓就可以到处蔓延。当然会有点乱，草莓也不大。如果想避免这种情况，可以适当去掉一些藤蔓。

秋天，植物应该覆盖一层土壤以防止霜冻。土壤冻结后，你可以在植物上撒3-4英寸的干草。第二年春天，当新叶长出时，把它们移到干草上。当天气温暖稳定时，除去植物表面的覆土。但是要在行间留一些干草，防止杂草生长，保持土壤水分。