柠檬的采收标准是什么？

柠檬什么时候收获？柠檬什么时候熟？柠檬什么时候可以摘？下面简单介绍一下，供网友参考。

首先，柠檬收获季节

因为柠檬一年四季有多次开花结果的习性，所以柠檬果实要分几次采收。4月盛开的春花，10月下旬至11月中旬采收；6月开花的夏花和果实，12月至次年1月初采收；9-10月开花的秋季花和果实，于次年6月初至7月初采收。

二、柠檬收获标准

一般从三个方面确定：一是果实横径不小于40mm第二，当柠檬果实的颜色从深绿色变成浅绿色时，就可以采收了。通常柠檬果实的成熟度分为四个等级：深绿、浅绿、灰绿、柠檬黄；三是测定柠檬汁的含量。一般出汁达到30%以上才能收获。

目前的采收标准通常是果实横径不小于40mm，果实颜色由深绿色变为浅灰绿色时。