西柚的成熟期是几月

柚子的成熟期在9月份左右，之后一般会做保鲜处理。挑选柚子时，要皮光滑，色泽均匀，无虫蚀斑。可以生吃，也可以作为果汁的原料，富含糖分和维生素，但会与抗过敏药物发生反应。

柚子的成熟时间在1月和9月左右。

柚子的成熟期一般在9月份左右，大部分品种的柚子都在这个时候，而南非柚是在3-8月份成熟生产，但是9月份以后一般就没有新鲜的柚子生产了，这个时候买回来的柚子一般都是经过保鲜处理的9月果实。

2.选择方法

柚子比较大，但质量好的柚子一般具有表皮光滑、色泽均匀、无病虫迹象的特点。而且新鲜的柚子含水量很多，会比同体积的储存柚子重很多，所以这种柚子的经济价值也会相应更高。

3.营养价值

柚子有丰富的营养价值。它含有大量的水和糖、维生素、胡萝卜素等。具有酶多钠少的特点。可影响人体对糖的吸收利用能力，使其难以转化为脂肪。富含膳食纤维，是常见的均衡营养食品。

4.使用禁忌

吃柚子的时候可以直接去皮吃，也可以把它的果肉做成果汁喝。但需要特别注意的是，这种植物会与抗过敏药物发生反应，导致心跳异常、心律不齐等。是吃药的人需要谨慎食用的水果。