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沙田柚开花成熟需要几天？沙田柚果实过早采收有什么坏处？沙田柚果实的最佳采收时间是什么时候？下面简单介绍一下，供网友参考。
采收期的早晚对沙田柚果实的商品化和贮藏有很大影响。适宜的采收期主要取决于沙田柚果实的着色程度、内含物的变化和果实的用途。沙田柚从开花到果实成熟一般需要180-190天，果实呈现成熟的特征，即果皮颜色由绿色变为黄绿色或橙黄色，果实大小和形状基本固定，达到最大。果实中糖和酸的含量达到一定比例，可溶性固形物增加到11%。
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