黄花菜早春田间管理

1、促春育苗：春季出苗前行间中耕一次，深13厘米以上。同时，打碎肥泥等覆盖物，然后在茎上追施肥料。抽苔前，行间浅翻6-7厘米，施藤肥。丰收时节追催芽肥。每次追肥均使用速效氮、磷、钾肥。抽苔期如遇干旱，应及时浇水，防止落花落蕾。为防止落花落蕾，可喷1ppm2.4-D药液。

2、及时防治病虫害（1）叶斑病、叶枯病：喷0.5-0.6%波尔多液，加水500-600倍液，65%或80%可湿性锌加水700-800倍液，中兴50%可湿性粉剂加500-1000倍水，7-10天喷一次。采花期不要喷洒农药，以免产品中残留农药。黄花菜中二氧化硫残留量控制标准不得超过200mg/kg。 (2)根腐病：拔除病株，然后用石灰粉或硫磺石灰粉(硫磺0.5干克，生石灰2.5千克，细磨拌匀)撒在病株周围的基土上，防止传播。 (3)红蜘蛛：用石硫合剂、乐果等防治。

3、适时采收。花蕾接近开放时，生长最快，应及时采摘。强制提前休眠，延长休眠时间，延长生鲜产品供应期。花蕾开得太晚，花药爆裂，花粉散落，干品质量下降，储运过程中易受虫害。黄花菜多在傍晚开花，必须在花开前1-2小时采摘。

摘自：2008.3.20.6版本《安徽科技报》