反季节花椰菜高产栽培技术

效果：反季节种植花椰菜，平均亩产2050公斤左右，每亩产值5000多元，扣除每亩成本1000多元，每亩效益4000多元。每亩产值可使正常栽培的花菜收入增加一倍，经济效益十分明显。而且反季节山区栽培的花椰菜病虫害较轻，产品达到绿色无公害标准。

技术要点：1。品种选择。青农65天、青农60天、丰农65天、青秀68天、青秀55天、禾丰65天、CC-65中熟60天等。我省应选择海拔500米以上的地区种植夏秋季花椰菜。2.育苗。选择地势高而干燥、通风凉爽、灌溉排水、土壤肥沃的地块作为苗床。3.播种。夏季高温多雨，播种保苗困难，需采用营养块和工厂化育苗，培育壮苗，带土移栽。4.苗木管理。播种后及时用遮阳网搭建遮荫棚，防止暴雨暴晒。早季种植播种时气温还较低，可以用遮阳网和塑料薄膜做一个小拱棚，但不能全部盖紧，周边离地20 ~ 30cm，以利于通风降温，防止烤苗。出苗后要及时防治病虫害。苗期主要病害有立枯病、立枯病和霜霉病。害虫：菜青虫、小菜蛾、蚜虫、黄曲跳甲等。5.田间栽培和管理。选择土壤肥沃，可以灌溉排水的田地，避免连作或重茬十字花科蔬菜，否则病虫害严重。*选择壤土或粘壤土，施足基肥。反季节栽培的花椰菜品种属于早熟品种，生长期短，对土壤养分的吸收比中晚熟品种少，但生长迅速，对营养的需求迫切。基肥应以速效“氮磷钾”复合肥为主。一般是腐熟的人粪或者复合肥和腐熟的农家肥混在一起。目前，我省主产区有“露地高密度栽培”和“地膜覆盖栽培”两种栽培方式。(1)露地高密度栽培：按1.3米的畦宽开两排行距50厘米左右、株距45-50厘米的锯齿形种植穴。种植前，每亩在种植穴底施入1500-2000公斤粪肥或25公斤复合肥和1公斤多元素硼锌肥作为底肥，并与穴底土壤混匀。(2)地膜覆盖栽培：整地时，每亩用1500-2000公斤粪肥和60%的肥料量作为基肥施入种植床，耙平。整个畦宽约1.2m，覆盖塑料薄膜，种植双排穴，行距约50cm，株距45cm。6.种植。因为早熟品种在夏季种植，生长期处于高温环境，植株生长较快，容易提早开花。苗龄应严格控制在25天左右。当幼苗长到4 ~ 5片叶时，预防病虫害，提前浇水，使其在种植时丛生。为防止新栽苗木受到强光和高温的伤害，宜在阴天或傍晚栽植。育苗时，要在不伤根的情况下带土种植，种植后立即浇水。移栽后2 ~ 3天内每天早上浇水*为宜，以缓苗。7.现场管理。在叶丛生长过程中，要及时满足水分和养分的要求，使叶丛能及时旺盛地生长。缓苗后追肥*次，每亩加硫酸铵10公斤或尿素7.5-10公斤，浇水栽培，促进营养生长。追肥后7天左右进行第二次追肥，每亩施复合肥(氮磷钾复合肥)15-20公斤，随后浇水。根据植物生长情况施1 ~ 2次薄肥。谨防叶片开始扭曲，适度蹲苗，每亩追施复合肥15公斤、尿素5公斤、硫酸钾7.5公斤或相当量草木灰配稀粪。以后不再追肥，而是根据情况适时浇水。缺硼、锌、钼、镁、钙的地块，应施用硼、锌、钼、镁、钙肥

霜霉病可喷洒75%达克宁可湿性粉剂600倍液。细菌性黑斑病、黑腐病(胫)和软腐病，初期喷洒72%农用硫酸链霉素可溶性粉4000倍。喷洒5%溴虫腈乳油2000倍液或杜邦康宽4000倍液(20%溴虫腈悬浮剂)可防治小菜蛾和菜青虫。黄曲(或黄条)跳甲，喷洒20%甲氰菊酯1000倍液。首选黑光灯或糖醋罐诱杀小地老虎和斜纹夜蛾成虫，也可喷洒200倍的典SC溶液和20%的火山灰乳油进行杀虫。9.盖花防晒。秋季种植花菜时，由于气温高，阳光强烈，花球颜色容易由白色变为淡黄或其他杂色，降低品质。所以当小花球(拳头大小)出现时，就要把花盖住。盖花的方法有很多种：一种是把大叶子折起来盖在花球上。二是把小内叶捆在花球周围。这种方法虽然费工，但是效果很好。第三，尽量保持功能叶的完整。选择3 ~ 5片完整的老叶，拧成一团折在里面，盖在花球上防晒。注意靠近花球的盖叶不能有病斑，防止花球被污染。这种方法*劳动强度大，但效果*好，花球颜色白，质量*好，质地致密，表面光滑。10.收获。花椰菜鳞茎的采收期比较长，需要分批采收。在花球散尽之前，是适宜的收获期。早收会影响产量，晚收会降低品质。采收时，将花球剪下，每球4 ~ 6片叶，以免篮(袋)运过程中损坏。