云南冬季马铃薯平衡施肥

目前，马铃薯已成为我省南部主要越冬作物之一。年种植面积约50万亩，亩纯收入700-800元，总产值近3亿元。是农民增收的一大亮点。我们根据多年的试验论证和积累的栽培经验，总结出一套行之有效的冬季马铃薯平衡施肥技术。

一、马铃薯施肥原则

云南省南部马铃薯淡季种植，从播种到收获通常需要120-130天。一般播种后20-25天出苗，60天开花。马铃薯一生对肥料三要素的需要量最多，钾次之，氮次之，磷次之。花蕾和开花期是吸肥的高峰期。研究表明，每生产500公斤块茎，需氮2.5-3.0公斤，磷1公斤，钾4-5公斤。

根据马铃薯的生长规律和我省冬季气候条件，冬种施肥的原则是：早促、中控、后保。前期应使马铃薯长得早、快、分枝多，形成一定的高产苗架。施肥应以氮、磷为主。 90%的肥料应在出苗后60天内施完；中期要控制茎叶的生长，防止其乱长，促进地下块茎的形成和膨大；后期叶片不宜过早落黄，以保持叶片的光合效率，为地下块茎的膨大产生更多的养分。施肥以钾肥为主，适当施氮肥。所有肥料应在收获前30 天施用。

2、根据产量和土壤肥力确定施肥水平

马铃薯施肥水平应根据土壤保肥能力、供肥能力和产量指标确定。在保证水肥的前提下，以冬薯特色品种康庆9-1、云薯501为例，最高亩产可达4000公斤。我省冬季种植土豆的土壤一般为水田土。常规试验结果表明，大部分地区土壤肥力较高，为高产稳产奠定了良好基础。 2002年起，我们对马铃薯种植大户进行定点调查，平衡施肥试验结果表明：在每亩施肥2500千克的基础上，三种元素的最佳施用比例为N：P205： K20配比1:0.4:1.2，产量可达2500公斤以上。

3、根据吸肥特点确定施肥措施

(1)施足基肥马铃薯施肥以基肥为主，一般占肥料总量的60%70%。基肥结合整地或覆土施用。播种后，每亩施农家肥2000-2500公斤，覆盖种子。同时将氮肥总量的50%、钾肥40%、磷肥100%施入稗肥中，然后覆土。粪肥来源广泛，取材方便，养分齐全。是马铃薯理想的有机肥和覆盖种子材料。

(2)追肥早氮肥追肥不宜过晚，尤其是后期，以免茎叶过度生长，影响块茎膨大和品质。中后期以施钾肥为主。可分23次施用，第一次追肥在幼苗出苗时进行，以促进早期生长，增加光合面积。此时氮肥占施氮量的30%，钾肥占施钾总量的20%，随水施。第二次追肥在新芽出芽时进行，以促进茎叶不断生长，增加光合面积，利于块茎膨大。这种追肥一般按全氮量的20%，全钾量的40%。追肥宜在下午进行，避免肥料沾到叶子上，施肥后立即浇水，加速肥料溶解，并清洗叶子。试验表明，后期增施钾肥，不仅可以增产，而且可以提高商品率。以后看苗期施肥，势差的苗每亩追施进口复合肥45公斤。

(3)适当的根外追肥马铃薯对钙、镁、硫等中微量元素的要求较高。为提高品质，可结合病虫害防治，进行根外追肥。每亩喷400倍液通用型叶面肥200克，前期使用高氮型，增加叶绿素含量，提高光合效率。后期还有40天的收获期。使用高钾型，7-10天喷一次，可防止过早老化，加速淀粉堆积。

4、按生长期选择肥料

施足基肥，可促进马铃薯前期枝叶繁茂，根系发达。使用的肥料：氮肥主要是尿素。尿素肥料性质温和，不易烧苗烧根。施入土壤后，需要分解转化为碳酸氢铵，才能被作物吸收。磷肥最好是过磷酸钙，它不仅含磷，还含有适度的硫、钙等元素；用硫酸钾作钾肥，施肥时可将三种肥料混合在一起，条施于垄沟。

第一次追肥可用碳酸氢铵加过磷酸钙浇水。施肥时应使碳酸氢铵充分溶解，以免桶底肥液浓度过高时烧叶。中后期多配合使用尿素、氯化钾或进口复合肥。在肥料的选择上主要使用进口复合肥，在整个栽培过程中均使用氮：磷：钾15：10：15的进口复合肥。需要注意的是，进口复合肥肥效高，使用方便，但价格高，增加了生产成本，而且配比不合理，特别是磷含量过高，作物不完全吸收并留在土壤中，造成浪费，易污染环境。

作者单位：云南省农业科学院经济作物研究所

摘自：2007.12.20.A4版《云南科技报》