莴笋又名莴苣、叶用莴苣，是东南沿海地区常见的二年生草本作物。因其含有多种已被人体吸收的维生素和矿物质而受到消费者的青睐。目前我国的种植面积在逐年增加。莴苣什么时候播种？种植技术有哪些？让我们来看看！
生菜播种时喜欢寒冷的气候，所以播种时间一般在春秋两季。春季一般2-4月播种，5-6月可以收获。秋季8月底可以播种，9-10月可以收获。因为不同品种的生菜有不同的特性，所以在选择播种期的时候，首先要了解所购买的生菜种子的说明书，然后结合以上的播种期进行播种。春夏适合播散叶莴苣(如黄油莴苣、彩叶莴苣)，耐热性较强，秋冬适合播结球莴苣(也叫西生菜)，不耐热。
生菜的种植方法1。选择和播种良种：根据需要选择适宜的品种，如玻璃生菜、凯撒生菜、结球莴苣、花叶生菜、胡大659等。
2.苗床准备：莴苣苗应选择保水保肥性好的沙壤土。整地：10 m2苗床由腐熟有机肥10kg、硫酸铵0.3kg、过磷酸钙0.5kg、硫酸钾0.2kg混合均匀，整平耙平，浇足水，渗水后播种。
3.播种育苗：为使播种均匀，播种时可在种子中混入少量细砂，播种后再覆盖0.3-0.5cm厚的潮土和塑料薄膜保湿。每亩播种量为30-50克幼苗开始出土时，应及时揭开地膜，防止徒长。苗床温度白天控制在18 ~ 20，夜间控制在12 ~ 14。注意通风，遇强光暴晒要遮光。当幼苗长到2 ~ 3片真叶时，按6 ~ 8cm的株距分株，长到4 ~ 5片真叶时即可种植。一般苗期不缺水，不浇水。
4.科学施肥：生菜需要富含有机质、水肥力强的粘壤土。生菜微酸性，土壤pH值5 ~ 7。每1000公斤生菜需要吸收2.5公斤氮、1.2公斤磷和4.5公斤钾，其中结球生菜需要更多的钾。生长期氮、磷、钾肥应配合使用。种生菜的地应该深耕。种植前要施足基肥，每亩施腐熟农家肥3000-3500公斤。涂抹后要深耕，脚底要浇水。天气干燥时，应该铺床。
5.精心种植：种植前一天，灌溉苗床，使苗床湿润，第二天起，尽量多带土，减少根系伤害。种植时，先在畦面上开沟，沟深4-6 cm，畦面70 cm，3行。开沟后，每亩施三元复合肥25公斤，然后灌溉。渗水后，以24厘米的株距栽苗，培土封沟，将畦面耙平，用塑料薄膜覆盖，引苗出膜。
6.栽后管理：生菜喜欢湿润，整个生长期需要充足的水分供应。种植5-7天后，浇一次苗。给幼苗慢慢浇水后，没有覆盖地膜的地块翻耕两遍，松土除草。浇水3 ~ 4次后，氮磷肥配合浇水分期施入，每亩15 ~ 20公斤。采收前停止浇水，以利于储存和运输。
7.病虫害防治：生菜主要病害有霜霉病、软腐病、病毒病和菌核病，其中菌核病和软腐病危害较大。可以采取轮作，适当降低种植密度，浇水不要太多，保持地表干燥。当发现病株时，会及时将枯叶连根拔起，并将枯叶集中焚烧。发病后可喷洒农用链霉素和代森铵，在高温高湿的海面上每隔5 ~ 7天喷洒一次
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