为了让竹笋好看 过量使用添加剂


为了保持竹笋的新鲜和诱人,在浸泡新鲜竹笋时会使用防腐剂。近日,福建省邵武市检察院以涉嫌生产不符合安全标准的食品罪对黄晓明提起公诉。 2015年春节期间,黄晓明以每月200元的租金在邵武市城南租了一个仓库作为鲜笋加工地。

从3月21日开始,黄晓明以每斤5毛钱的价格聘请丁、伟等人在仓库使用焦亚硫酸钠作为防腐剂,对自己购买的竹笋进行加工。

3月24日,邵武市食药监局对加工点进行检查时,发现存在违规使用食品添加剂加工竹笋的情况。该加工点立即被查封,查扣鲜笋、竹笋9000余公斤。食品添加剂。

经抽样检测,该批竹笋中二氧化硫含量(焦亚硫酸钠反应后的残留物)高达每公斤23克。与食品安全国家标准相比,二氧化硫含量超标460倍。

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