芹菜的叶柄开裂主要表现为茎基部和叶柄同时开裂。开裂的第一个原因是缺硼；第二，在低温和干旱条件下，生长受到阻碍。此外，突然的高温高湿造成植物过度吸水，导致组织快速充水而开裂。
防治方法：一是施充分腐熟的有机肥，每亩施1公斤硼砂，与有机肥充分混匀；第二，在叶子上喷洒0.1%至0.3%的硼砂水溶液。另外，管理上注意均匀浇水。
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