在芹菜收获前,如果植株长花抽薹,芹菜的品质就会降低,这就是所谓的早抽薹。芹菜抽薹早的主要原因是芹菜幼苗在2 ~ 3片真叶后经过春化阶段;温度太低。可防止芹菜在长时间日照和高温环境下抽薹。防止芹菜早期抽薹的措施有:
1.科学选种,通过春化阶段选择冬性强、条件严格的品种,也要选择营养生长旺盛的品种。播种前用新型高脂膜拌种,可驱除地下病虫害,隔离病毒侵染,不影响发芽和膨大功能,加强呼吸强度,提高种子发芽率。
2.采用新的种子。新的饱满的种子比老的长得壮,早期抽薹现象较轻。采种时要严格按照农艺操作技术要求,严防预留早抽薹植株。否则会大大降低品种的越冬性,造成品质下降,加重早期抽薹现象。
3.防低温,冬春苗期适时播种,注意保温,苗期避开8以下低温,喷施新的高脂膜保暖防冻,及时采取防冻措施。为防止幼苗度过春化期,夜间温度应为8 ~ 12,白天温度应为15 ~ 20。
4.加强管理。种植后要加强肥水管理,及时防治病虫害,保证其正常生长发育,防止干旱、少肥、蹲苗,促进营养生长,抑制生殖生长,配合喷施壮感灵,可使植株长势旺盛,同时可提高抗灾能力,减少农药化肥用量,减少残毒,改善芹菜的自然口感。
5.适时收获,在花芽生长之前,或者通过劈叶,可以减少早期抽薹的危害。不要在抽薹植物老的时候收割。