西芹和芹菜的区别 西芹的种植方法和时间

芹菜和欧芹有什么区别？欧芹和芹菜虽然相似，但也有不同。下面是本站小编和朋友们聊聊芹菜和芹菜的区别，还有芹菜的种植方法和时间。如有不妥之处，敬请批评指正。

一、西芹和芹菜的区别

芹菜和芹菜在产地、株型、食用方法和颜色上有所不同。芹菜是从欧洲引进到中国的芹菜品种。它的叶柄厚实，质地松脆。可以榨汁喝。茎颜色为绿色或黄色。

芹菜只是中国芹菜的一个变种。它比较小，一般作为蔬菜食用。

二、西芹的种植时间

我国芹菜的种植时间为：北方6月至7月上旬播种育苗，8月至9月上旬播种，10月至11月收获。长江流域7月上旬至9月上旬播种，10月至12月收获。播种较晚的，次年3月至4月前收获。

如果是在温室种植，则不受季节限制，一般在2月份进行。如果种植在塑料大棚或阳光充足的花坛上，则应推迟到3月份。若露地栽培，应在清明前后播种。

三、西芹的种植方法

1、播种方法

播种前将种子用40度左右的温水浸泡一天催芽，然后均匀撒在苗床上，盖上细土，控制温度在18度左右半天左右月。大约10秒后就会发芽。

2、苗期管理

芹菜种子发芽出苗后，注意保持土壤湿润，以提高幼苗成活率。

当幼苗长出3叶左右时进行间苗工作。芹菜整个苗期需间苗3次左右，施稀薄水肥5次左右。前期应以氮肥为主，后期增加磷、钾肥的比例。

3、定植要点

选择健壮苗木，由外向内开始栽植，栽植深度应保持至看不见根为止，株行距控制在25厘米左右，控制栽植密度。

定植后要注意控制温度。白天温度应控制在18度左右，昼夜温差控制在10度左右。当幼苗长到15厘米高左右时，开始水肥管理。每2-3周追肥一次，两个月左右即可收获。

4、田间管理

芹菜定植后1个月就进入生长期，此时需要充足的水肥。

种植时，还要注意除草。因为杂草过多会抢夺芹菜生长所需的养分和水分，导致芹菜产量下降，严重影响种植效益。