秋季露地西芹怎么栽 培西芹栽培方法及种植要点

芹菜耐寒性较好，病害少，产量高，栽培容易，发展芹菜生产是广大农村调整产业结构提高农民收入的一个重要产业。近年来，芹菜种植面积也在逐年增加，那么，秋季露底西芹怎么栽培？西芹栽培方法及种植要点有哪些呢？一起来看看吧！

北方6至7月上旬播种育苗，8至9月上旬定植，10至11月收获。长江流域7月上旬至9月上旬播种，10至12月份收获，晚播的则于次年3至4月抽薹前收获结束、冬芹菜。在长江流域和南方可露地栽培，在9至11月播种，于12月至次年4月收获。在北方可用保护地栽培。

一、品种选择

西洋芹菜是近十多年来迅速发展起来的一类芹菜种类，品种较多，选择时应特别注意。

1、高犹它类。百利、高犹它52-70、改良高犹它。株高65-70㎝，叶色深绿，时柄肥大，质地脆嫩。晚熟，不易抽苔，叶柄实芯，不易空心。

2、文图拉类。天津的四季西芹、北京特菜种苗的加州王、北京生光地公司的文图拉、金棚西芹二号、秦皇95-7西芹等。株高80㎝-90㎝，叶色黄绿，长势强，生长速度较快。为目前市场的主销品种。

3、日本西芹、荷兰西芹类。西安农丰种苗的日本西芹、大连米可多公司的绿丰西芹、金棚三、四号西芹。株高60-70㎝，叶柄黄绿，质地脆嫩，生长速度慢，抽苔晚，耐寒不耐热，属西芹品种。

4、速生西芹类。法国皇后西芹、天津速生西芹。株高70-80㎝，叶柄黄绿，生长速度快，比文图拉类早上市20天以上，是目前深受欢迎的高产、优质、早熟品种。还有一些西芹类型。

二、栽培要点

6月中旬播种，8月中旬定植，10月-11月上旬采收。

（一）育苗每亩地需种子50克左右，需苗床0.1-0.2亩。

1、浸种催芽（1）播前晒种1-2天。（2）浸种用室温水浸种24小时。浸种时搓洗3-4次，每次用净水冲洗干净。搓冼净后可用200倍“复绿灵”或“绿亨天宝”每袋15公斤水，浸12小时。（3）催芽。将浸好的种子装入细纱袋或细袜筒内，再盖上湿布放在阴凉处（水道、阴沟、井，15-20℃）催芽。催芽期间，每天用清水淘洗1-2次，翻动一次，以适当通风见光。5-7天，一般正常发芽势的种子不超过10天，有70-80%种子露白后即可播种。

2、苗床准备选择地势高，排水方便的地块育苗。地深翻，晒干晒透。按1.3-1.5米×8米的标准整畦，每亩地需苗床六畦。每畦施过筛的腐熟圈肥200公斤，复合肥1公斤。混粪后取表土过筛，以备覆土用。畦垄要筑好，畦面采实刮平。

3、播种。（1）浇足底水。水面高出地面一寸以上。浇水时每为苗床用100毫升“芽草通”随水灌入，水落后可喷洒“妙回田”800倍液，然后覆一层土。或水落后，用48%的氟乐灵除草剂每亩100-150克加水60公斤。500-800克25%的除草醚加水50公斤喷洒。（2）播种。将催好芽的种子与过筛的表土或细砂混后，均匀地洒在畦面。（3）覆土。用过筛的表土盖，不可过厚，以盖住种子为宜，一般0.5㎝左右。（4）遮阴。播后应及时遮阴以防雨、防晒、防高温。办法有二，一是畦盖麦草、玉米秸、破草帘。二是用遮阳网。畦面插小棚，上盖遮阳网，下覆薄膜，遮阳网四周要固定好，以防大风吹掉。

4、苗床管理

（1）及时去掉遮阳物。播后7-10天陆续出苗，苗出齐后即可逐渐撤掉遮阳物。注意：要逐渐去遮阳物，分2-3次取；选择阴天、多云或傍晚；荫棚，先取掉遮阳网，过1-2天再取薄膜。取掉覆盖物后，及时浇小水，以降低地温防止死苗。（2）撤掉遮阴物后保持畦面湿润，如果没雨，3-5天浇一小水。二叶一心以后逐渐控水蹲苗，防止徒长。及时间苗拔草，子叶展平（出苗后20天），二叶一心（40天），拔掉杂草，去掉弱苗、小苗、病苗，只留壮苗。每平方米留有余地苗1000-1500苗。（3）病虫防治。苗期病害主要有猝倒病和立枯病，常用药剂70%代森锰锌，70%甲基托布津，65%蓝焰。苗期虫害有蝼蛄、蚜虫、蟋蟀、斑潜蝇、菜青虫等。蝼蛄、蟋蟀可用敌百虫、甲敌粉毒饵诱杀。其它害虫可用3%标能，剑雷阿维菌素等交替使用，预防为主，5-7天一次。

（二）定植。八月中旬定植。

1、土地准备。定植前土地晒垡，把前茬作物收拾干净后，深翻30㎝晒地10-15天，施足底肥，每亩优质厩肥5000公斤，多元复合肥或二铵30公斤。作成1.5米×6-8米畦。

2、苗子准备。定植前一天浇透苗床，并喷一次防病虫的农药，主要防蚜虫和斑潜蝇。第二天带土块起苗。尽量选壮苗，把壮苗和弱苗分开栽，以便管理。壮苗标准：苗高15-20㎝，4-5片真时，时柄粗0.2-0.3㎝，根系密又白，无病虫。

3、密度。根据市场要求：（1）特优级西芹。25-30㎝见方。（2）优质西芹20-25㎝见方。（3）普通西芹15-20㎝见方。（4）本芹10-15㎝见方。

4、定植。开沟或浇后插栽均可。畦面与定植好的芹菜心叶持平为适宜深度，不可定植过深。开沟定植，每栽完一畦后及时浇水。8月份气温较高，在阴天或傍晚定植，必要时可遮荫。

（三）田间管理

1、缓苗期及缓慢生长期管理。定植15天内处于缓苗期，缓苗初期2-3天浇一小水，保持土壤湿润，并起降低地温的作用。缓苗后进入缓慢生长期，应适当控水，促进根系发育，进行中耕除草，根据天气变化，不干不浇，见干见湿，施肥应做到少施、勤施，可冲少量高氮硫酸钾复合肥。

2、旺盛生长期。进入9月中旬以后至10月，气候凉爽，日平均温15-18℃，非常适宜芹菜生长，是产量形成的关健时期。每5-7天浇一水，可选择硼锌钾一冲灵，每亩每次15公斤；钾钙先锋，每亩每次15千克。后期可少量施硝酸钾每亩每次10千克。为了改善品质，提高产量，在采前15天左右，喷施赤霉素（920）50㎎/升，每亩40-50升，可促进叶色变淡，增强抗寒性，降低纤维，增产15-20%，收获前10天适当控水，见干见湿，有利采收。

三、病害防治。

（一）芹菜病害主要有斑枯病，褐斑病（叶斑）、菌核病、软腐病、病毒病等。

1、斑枯病。主要发生在秋季多雨时节，病斑坏死中间散生小黑点。以预防为主，常用药剂：75%百菌清600倍、64%杀毒矾500倍、47%加瑞农500倍，每7-10天一次，连喷2-3次。

2、褐斑病。又称叶斑病、早疫病。在高温多雨季节发病多，发病适温25-30℃。常用药剂：50%多菌灵800倍，77%可杀得500倍、50%甲基硫菌灵500倍。

（二）生理病害

1、糠心或空心。芹菜生长后期，老叶遇寒衰老容易形成糠心，严重的空心。九二0使用浓度过大也容易形成空心，影响商品性。

2、心腐。外叶深绿，心叶变黄或变褐枯干、腐烂。主要原因缺钙、缺硼。土壤盐渍化，氮肥用量过多，容易引起生理缺钙、缺硼，从而导致心腐。

3、茎裂。外叶叶柄内侧，组织褐变发生龟裂，是缺硼引起的。