鲜杂鱼添加101浓缩料饲喂大黄鱼试验效果

　　使用101大黄鱼专用浓缩料与鲜杂鱼按1:10的比例进行混匀饲喂，比仅用鲜杂鱼的对照组净增加收益20.67％，且摄食能力强于对照组，体色更接近于天然色。但要全面推广鲜杂鱼配合101浓缩料的投喂方法还需要一段很长的路要走。
　　文/福建丰泽农牧饲料有限公司 林兴
      厦门海洋职业技术学院 黄瑞
      福建省新闽科生物科技开发有限公司 柳英
　　大黄鱼系硬骨鱼纲鲈形目（Perciformes）石首鱼科（Sciaenidae）黄鱼属（Larimichthys），俗称黄鱼、黄花鱼、黄瓜和红口等。近年来，随着大黄鱼人工工厂化育苗的成功，为大黄鱼人工养殖提供了大量苗种，大黄鱼海水网箱养殖已在全国各地展开，已成为目前主要海水网箱养殖品种之一。随着闽东大黄鱼养殖的快速发展，养殖过程中的仅使用鲜杂鱼作为饵料，导致鱼体营养单一、生长缓慢、自然体色差、抗病力低等一些问题也逐渐暴露出来，这些问题若不解决，将严重阻碍闽东大黄鱼养殖业的健康发展。
　　因此，为改变传统投喂鲜杂鱼或冰片水杂鱼的养殖习惯，笔者选用101浓缩饲料和鲜杂鱼混合成全价料进行全过程饲喂，以期提高饲料利用率，提高鱼的生长速度，提高鱼的防病抗应激能力，减少水质污染，确保大黄鱼养殖业可持续健康发展。
　　一、材料与方法
　　1、试验条件
　　试验用体重75g/尾左右的大黄鱼鱼苗，试验用网箱选择同等规格（5×5×5m3）、位置相邻的6个网箱进行随机交叉编号，分组与放养殖情况见表1，每组饲料设3个重复。试验在宁德市三都镇青山养殖区渔排进行，试验期为2006年5月2日至2006年7月7日止。101浓缩料的价格为7.5元/kg，鲜杂鱼的价格按1.9元/kg，商品大黄鱼按市场价格20元/kg，鱼苗按照3元/尾的价格来计算。
　　2、饲 料
　　101浓缩料是由福建省康地饲料开发有限公司研制生产，细度在98%以上通过80目，产品原料组成：优质动物蛋白、高筋面粉、维生素、矿物质、微量元素、酵母粉等。
　　饲料采用采用鱼糜浆的形式投喂，其中试验组饲料是由101浓缩料与鲜杂鱼按1:10的比例搅拌混合后成糊状；对照组饲料是由鲜杂鱼用绞鱼机碾粹成糊状。鲜杂鱼主要是海区捕捞的蓝圆鲹（Decapterus maruadsi）。
　　3、饲养管理
　　（1）鱼苗的预试适应
　　分鱼选在晴天上午，为防机械损伤在分鱼时泼洒消炎类药物。在分鱼后二天内不喂任何饵料，以减少鱼体应激反应。第三天开始对试验箱和对照箱喂同等数量鲜饵预饲5天后试验正式开始。
　　（2）饵料的投喂方法
　　试验组：杂鱼→鱼糜→以10:1加入101产品→充分混合→记录重量→投喂→根据鱼体不同季节的摄食量投喂→记录实际投喂量。
对照组：杂鱼→鱼糜→记录重量→投喂→根据鱼体不同季节的摄食量投喂→记录实际投喂量。
　　（3）及时换网
　　在网箱附着较多有害生物和脏物时，在气候适宜时对试验箱和对照箱同一时间进行换网处理。
　　（4）试验过程各项记录数据
试验数据包括：每日鲜饵情况（鲜度、水份含量、价格）、投饵时间及投饵量、每日死亡量（数量、重量）、每日气候情况（水温、气温、pH值、盐度）。
　　4、试验测定指标和方法公式
　　试验过程中计鱼体尾重、成活率、增重、饲料系数、饲料成本、增重收益、净经济效益等指标，计算公式如下：
　　鱼体尾重＝10次随机抽样鱼体总体重÷10次随机鱼体总数量
　　成话率（％）＝（试验结束鱼尾数－试验开始鱼尾数）×100