鳜鱼又名桂花鱼，体扁平，背部隆起，大口，体蓝黄色。它通常以小鱼和小虾为食。它性情凶猛，生长迅速。非常适合人工养殖，因为肉质细嫩，无刺，味道香甜可口。可用于烹制各种宴席名菜。因此，很多人都喜欢吃它。它含有丰富的蛋白质、脂肪、少量维生素和钙、钾、镁、磷、硒等营养成分。下次一起来看看吧！
1、选择良好的养殖环境
建议选择远离有毒有害场所和污染源或污染物的养殖区域。养殖区水源充足，排灌方便，无工业“三废”污染源。养殖鳜鱼的池塘必须清除过多的淤泥，干涸的池塘必须曝晒硬化底部。
2、选择优质苗木
优质鳜鱼苗可以很好地提高产量和品质。放出优质鳜鱼苗，一是选择种质纯正的苗种；三是防止近亲繁殖，定期更换鳜鱼亲本；四是采用科学的运输方式，减少危害，提高苗木成活率。
3. 种子运送
放养鳜鱼，防止密度过大，造成缺氧和摄食不均，大小两极分化。小鳜鱼可能吃不到饵料，饿死。在打窝池中，鳜鱼密度过大可能会伤害到主要鱼类并引起鱼病。
单养鳜鱼，每亩可投放8-10厘米大小的鳜鱼800-1000条。也可以在鳜鱼池中混入一些速生鱼作为活饵。一般每亩放养罗非鱼亲鱼200400对或二冬龄鲫鱼60尾，或一冬龄鱼鲤10公斤作为亲鱼。
4、饵料的合理投喂
鳜鱼是典型的肉食性凶猛鱼类。以活鱼、虾为饵料是鳜鱼的摄食特点。如果没有新鲜的饵料鱼，就会互相咬食，或者使鱼瘦弱。很容易生病，甚至饿死。所以，饵料鱼一定要养够，以免食不果腹，自相残杀。喂食及时适量。
采用间隔投喂饵料鱼的方法。养殖前期和后期7-10天喂一次，中期5天喂一次。鳜鱼和饵料鱼的比例要保持在1：5-10。过小会影响鳜鱼的摄食和生长，过多则容易造成缺氧浮头，不利于鳜鱼的生长。
饵料鱼投喂前一定要消毒，不要喂有病的饵料鱼。选择好的开食饵料是提高鳜鱼苗成活率的关键。宜选择体长、游动能力弱的鱼苗，如鳊鱼、鳊鱼、鲳鱼、野生杂鱼苗。
投喂时要注意不同生长阶段的鳜鱼，需要投喂一定发育阶段的饵料鱼苗。饵料鱼苗总长应控制在鳜鱼总长的40%60%。如果吃不下，甚至有可能被饵料鱼噎死。饵料鱼太小，会增加鳜鱼捕食次数，造成鱼体消耗，影响生产，增加饵料系数，增加养殖成本。
5、消毒防病
放苗前，用生石灰或漂白水清池；放苗前用2%4%生理盐水或20mg/L高锰酸钾溶液浸泡510min；操作适度、轻快，避免鱼体受伤和感染；养殖用具要经常曝晒，以去除病原体。
6、水质管理
应经常补充淡水，特别是6-9月份，每5-7天一次，每次15-20厘米，保持池水肥、活、凉、嫩，促进鳜鱼健康生长。池周围可种植苦草、水螅等沉水植物，为鱼类提供栖身之所，净化水质。每1520d洒一次生石灰水，每次1520kg/亩。适时合理开启增氧机，增加池水溶氧，防止鱼缺氧。
综上所述，养殖户要想养殖出优质的鳜鱼，必须掌握正确的养殖技术和管理方法。我希望这篇文章可以帮助你。
关于鳜鱼养殖技巧的内容到此结束。欢迎阅读青瓜网其他农业内容。
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