强降雨对南美白对虾养殖的影响及预防思路


背景
   俗话说,磨刀不误砍柴工,只有我们认真的学习了对虾养殖的知识,才能够在后期养殖对虾过程中解决我们遇到的各种突发状况,有效的提高对虾养殖产量。
7-9月份是中造虾养殖节奏中非常重要的月份,但7-9月份的气候环境是变幻多端的,养殖主要会受台风、白撞雨、高温的影响。每年的7-9月是台风登陆我国的高峰时期,年均有5.7个台风登陆我国,占全年登陆总数的80%(图 1)。中央气象台发布第4号强台风“妮妲”于2日03时35分在深圳市大鹏半岛登陆,届时珠三角降雨量可达100-300毫米。另外,笔者统计在珠海市斗门区莲洲镇7月份共出现了16天白撞雨天气;同时统计7月份珠海最高平均气温达33℃以上(图 2)。“高温白撞雨”,俗称“太阳雨”,经常是晴转雨,雨转晴,下雨持续时间一般为几分钟至2小时不等,表现的是强降雨。
图1 未来气象信息预测
图2 7月气温变化
一、台风、白撞雨对养殖的危害及原因分析
1.强降雨对虾体的主要危害
①池塘微生态结构发生急剧变化,对虾发生强应激反应,容易引发应激蜕壳或排便现象,甚至会导致肌肉白浊、应激性红体;
②对虾受强降雨天气影响容易出现肝脏红肿、慢料现象甚至偷死;
2.为什么对虾会出现强应激反应? 
对虾的应激源主要有温度应激、溶解氧应激、悬浮有机质应激三种,而台风、白撞雨等造成的强降雨均同时满足三种应激反应的条件。笔者特此针对降雨进行水质监测,数据结果见表1,数据表明雨水是偏酸性的,几乎不含有钙镁等矿质元素,总碱度为10。
台风来临随之带来的是特大暴雨或暴雨等强降雨,局部地区降水量能达100-300毫米,如此大的强降雨会带来池塘水质的急剧变化:
①首先最直观的是表层水温的急剧变化,水是热的不良导体,上下水层水温垂直差异会非常明显,一般可达2-5℃,于是上下水层会形成对流会引起返底,底部腐败物上浮从而会分解池塘溶氧或产生毒素对虾造成刺激。
②pH迅速降低:暴雨天气影响藻类光合作用,同时雨水一般偏酸性,大量雨水倾注,会造成虾塘pH的急剧下降,实测暴雨前pH为8.8,暴雨后pH为8.0,△pH为0.8,而pH的突变对虾抗菌活力、酚氧化酶活力的影响是非常明显的,最终导致对虾免疫力的降低。
③气压、溶解氧降低:台风来临时大气气压降低,空气中氧气含量下降,而暴雨产生的水膜则会进一步阻止空气进入水体,另外,暴雨对塘基的冲刷,雨水浑浊,影响藻类光合作用制造氧气,造成底部溶解氧降低和物质的交流、分解。
   ④氨氮、亚盐升高:下雨使得藻类新陈代谢降低,虾塘有机肥不能被藻类所利用,造成底部积累,因而促成氨氮和亚盐的升高。
图3 强降雨对虾应激的原理示意图
   受水质指标的剧变,比如pH,水温、溶解氧,虾肯定会产生应激反应(图3);应激反应即虾通过神经、体液的生理作用调动身体的每个器官应对环境突变。为了适应应激,对虾就会消耗较多体能应对,一旦体能下降到一定程度,虾的抵抗力就会下降,此时条件致病菌就会侵入,导致体质弱的个体发生病害。
二、应对策略
在高温天气期间,发生强降雨对养殖影响非常巨大,日常管理需更加精细化,比如①检查池塘发电设备是否正常运作,以备急用;②降水位:台风天需要适当降低池塘水位,谨防大暴雨造成水位上涨造成损失;③增氧:受气压和溶解氧的下降影响,所以保证池塘养殖必需溶氧是关键;④改底:受水温造成返底现象,需要在大雨来临之前,进行改底预防,净底之后引起的应激会相对减轻对虾的刺激;⑤补矿:降雨易导致水体缓冲体系的破坏,因此需要维持稳定,就有必要补充钙镁等矿质元素,提高水体硬度及碱度。
   另外,其中最关键应对策略仍是关注对虾抵抗力,保持肝脏健康,并提高免疫力。那么,如何在面临强降雨或高温天气时,快速消除对虾的应激、缓解慢料现象、增强对虾体质、恢复虾体通透及活力,将是解决问题的根本。海联科虾肝宝、VC50、钙速补三个产品组合被客户称赞为“海大三宝”组合,分别在保肝护肝、免疫调节抗应激、硬壳壮虾等方面有很好的效果表达。
三、案例效果
【案例一】莲溪客户陈老板案例----处理对虾慢料、应激症状
1.背景:
陈老板,7亩塘,6月5日放50万苗,7月19日过去拜访,对虾吃料很慢,40斤/餐,1天/餐,早上7点喂,下午6点还没有吃完,虾活力不好,提罾时虾基本不跳,水质指标都正常。
2.问题分析:
最近白撞雨比较多,加上虾处于蜕壳期,虾应激比较大,导致虾吃料慢,活力差,需要加强虾的体质,增强虾抗应激能力。
3.处理方法:
7月19日40斤/餐,1天/餐;
7月20日早上使用“海大三宝”(4包虾肝宝,4包维生素C50,2瓶钙速补)泼水。
4.处理结果:
7月20日晚上吃料明显加快,40斤料1个小时吃完;
7月21日加料到50斤/餐,2餐/天,1.5小时吃完;
7月22日已经加到60斤/餐,虾活力很好,跳罾。
图4 陈老板使用“海大三宝”的前后对照
5.效果反馈:
由于白撞雨天气加上虾蜕壳,虾应激大出现慢料,从40斤/天无法吃完,用了“海大三宝”方案,能提升至至60斤/餐,一天两餐,“海大三宝”(虾肝宝、VC50、钙速补)可以有效的缓解对虾慢料问题,另外,在白撞雨期间增强了对虾抵抗力,提高免疫力,从而使对虾活力变好,弹跳有力,声音清脆。
【案例二】肖老板案例----处理虾肌肉白浊和肝脏红肿
1.背景:肖老板,8亩塘,6月18号放海大2号苗40万,7月7号拜访,一餐8斤一个小时,但是虾出现肌肉白浊,而且肝脏红肿。
2.问题分析:虾刚清罾不久,正处于转肝期,加上天气变化大、白撞雨多,导致虾应激大,体质弱。
3.处理方法:
7月7日:泼海大三宝(5包VC50,5包虾肝宝,3瓶钙速补),晚上减料至6斤,之后持续内服虾肝宝+ VC50;
7月8日:清罾期进行定期改底:池底安(3亩/瓶)+粒粒氧(2亩/包);
7月12日:上午9点使用靓底(2亩/包)消毒;
图5 肖老板方案落地后的效果对照图
4.效果反馈:7月9日:虾身肌肉白浊症状和分节现象明显好转,虾肝开始有少量白边;7月12日:虾活力变得更加好,但肝脏还有些发红;7月14日:虾身通透,肝脏恢复正常且白膜明显。使用海大三宝能提高虾体质,促进转肝,减料内服虾肝宝+Vc50能减轻肝脏负担,更好的调理肝脏。
【案例三】大鳌客户梁老板----处理对虾应激
1.背景:大鳌客户梁老板,9亩虾塘,6月7日放苗35万。
2.问题分析:7月份以来出现持续的白撞雨天气,客户于7月6日上午发现虾不定身即应激,起罾虾跳得很厉害,而且水体有些老化,有油膜,死藻较多。
3.处理方法:7月6日下午泼海大三宝(5包VC50,5包虾肝宝,2瓶钙速补);
图6 梁老板使用“海大三宝”前后的水色及虾对照
4.效果反馈:天气突变或者虾出现不定身问题泼海大三宝效果很明显,第二天就可以看到效果。其周边客户均会使用海大三宝处理虾应激问题,效果非常明显。
四、总结
案例分析
上述几个案例主要针对的是高温期间强降雨使得对虾出现应激,肌肉白浊肝脏红肿、对虾慢料等问题所作的处理以及预防措施。“海大三宝”之所以被广大客户认可,一方面是来源于客户对海联科产品的信任,另一方面则是海联科产品本身质量的保障,产品定位精准,功能效果表达理想,有效针对的是目前养殖环境所引发的症状。对虾肝脏健康、硬壳壮虾、自身免疫力增强,是对虾养殖的关键保证。
“海大三宝”抓住壮虾、抗应激的核心,三个产品的功效均是关注于对虾健康,虾肝宝重点在于保肝护肝、促进消化吸收,增强体质;VC50强调的是增强免疫力抗应激的能力,钙速补补充虾体所需的微量元素,通过快速硬壳构建防御细菌侵袭感染的第一道屏障,三者结合所形成的组合“海大三宝”能较好的系统性解决对虾消化吸收、抵抗力、虾体活力层面问题,帮助对虾快速适应过塘或天气变化等所带来的环境突变,消除对虾应激源。起源于珠三角的“海大三宝”,正快速走向全国,为广大养殖户带来福音,让养虾更安全、更简单。
“海大三宝”使用时机
①强降雨、转风等天气急剧变化前后使用;
②对虾出虾应激、肌肉白浊、肝脏红肿时使用;
③对虾出虾空肠空胃期间使用;
④对虾出虾慢料时使用;
⑤标苗母塘过塘前2天使用,过塘前半小时子塘使用;
用法与用量
全塘泼水,虾肝宝+VC50+钙速补各一包(瓶)2~3亩;若症状未缓解,请连续使用两次,或者三个产品各一包(瓶)一亩,加倍用量使用。
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