秋季小棚南美白对虾养殖如何做好水质调控


如东小棚虾养殖根据其特定的气候,形成的特殊养植模式:一年2-3造虾,各造虾又根据当前其养殖时节的气候变化,而有所不同!如东小棚养殖一年三造虾养殖:春造虾、中造虾、晚造虾,各个时期的养殖气候变化因时而异,这样就形成了随气候变化的小棚季节性养殖模式。因此,当前秋造虾的养殖思路也不同于春造虾、中造虾。
   对虾养殖看似容易,当遇到一些突发状况时候,我们就不知道怎么办了,所以学习对虾养殖的相关知识是非常重要的。本栏目还有很多其他的对虾养殖知识,欢迎认真学习了解。
秋造虾养殖水质调节思路大体围绕在:“前期底养水,菌相调护;中期虾养水,藻相调护;后期饵料稳水,菌藻制衡。”
前期底养水,菌相调护
前期底养水,菌相调护,主要是指前期对底质调节这一方面,底质调节的好,水质易稳定,同时菌相辅助调节藻相平衡,避免水体提前过于浓绿。
那么前期如何调控底?
1、洗塘冲塘。小棚养殖属于高密度集约化养殖,一期虾养完之后,底部的污泥积累较多,为下一期能营造好的养殖底质,这个时候就会用到水管来冲洗污泥。将底部污泥中残留的氮源清理掉一部分,虽然达不到彻底,但是能尽量避免塘底氮肥过多的存留。
2、晒塘翻耕。养完一期虾后,通常会把棚膜掀开让太阳把塘底暴晒至干裂状,然后再翻耕底部污泥,充分氧化上期虾,塘底残留的有机质。在晒塘翻耕这个问题上,有些养殖户认为没必要这样麻烦,又掀棚又翻耕的。其实晒塘翻耕和没有晒塘翻耕的,有养过几期虾的养殖户,感受就会有明显不同。晒塘翻耕的塘在养殖前期,水质调节绝对比没有晒塘翻耕的塘要好调水。尤其是上一期虾,养殖高产的塘,更应该要晒塘翻耕。养殖高产的塘,塘底污泥及富营养化有机质较多,只有通过充分的暴晒氧化,才能很好的清理好底质富营养化问题。
3、进棚加水。小棚养殖因为其特殊的构造:棚水位浅、进水量慢、塘底富营养化等因素。进水投苗后塘底易出现泥皮问题,不及时调整易臭底,而且泥皮还会带来直接性的问题,对虾摄食后易造成肝中毒、肝萎缩和前期转料难转等问题。针对于这个问题,应该及时的做好调整,避免造成二次危害。
泥皮的生长条件无非就是两点:一、光照能照射于塘底。二、塘底富营养化,适合泥皮生长。所以要解决泥皮问题,首先要切断这两点。
光照能照射于塘底,主要是因为:一、水色太清,阳光能直射于塘底,这一点在投苗前期,就要使用黑土遮光来压制泥皮的发生。二、水位低,进水慢,给了泥皮生长的空间,这一点是小棚养殖的弊端,小棚养殖因取水多用于地下井水,而且都是几十个棚同时进水。所以进水较缓慢,短时间内难以进到预定的水位,甚至需要3天以上才能达到,这就给了泥皮生长的机会。    
如何解决进水慢的难题?几个棚或者更少的棚一次性进到预定水位后,再进其它棚,这样就可以避免长时间水位过低的问题,可有效的限制泥皮的发生率。
塘底富营养化,是每个小棚都存在的问题。如何切断泥皮生长的营养?在投苗之初定期泼洒生物底改,把底部泥皮生长所需要的营养,释放到水体中,让水体中能起水色的硅、绿藻类吸收。从而切断泥皮生长的营养来源和光照度,因此就可以抑制泥皮的生长。
这些都是前期易造成底质问题的因素,只有适当调节才能解决底质之根本问题。“前期底养水,菌相调护”底好了,底肥难起来,水色清爽,菌相,相比较而言就更容易调理好前期水质问题。 
但是对于秋造虾养殖而言,因前期温度较高,菌藻难以达到理论上的平衡,因此面临着一个现象,藻相疯长,水质浓绿,所以养殖前期就要定期的补充菌类来压制藻类的生长,以达到菌藻平衡的状态。尤其是秋造虾盖棚放苗的,棚内温度过高,藻类代谢加速,藻相更替快,演变成“藻类老化死亡(有机质沉淀)-新生藻类-藻类老化死亡”一个持续循环恶的过程。
带来的后续问题:水质变浓浊,藻类死亡产生的大分子有机制过剩,菌相难以完全转化成小分子有机质,继而易转变成鞭毛藻属,鞭毛藻产生的藻毒素,对虾的危害不亚于绿藻过盛这个问题。因此前期菌相调护也是相当重要的。
中期虾养水,藻相调护
小棚养殖到了中期,水色就转变成黄混水,整个水体被对虾强盛的活力搅浑的泥土覆盖着。在这个时期水变成黄泥水后,可以有效的抑制小棚水体中的绿藻类生长趋势,从而解决了小棚养殖中因绿藻生长过于旺盛,(死亡-生长-死亡,藻类轮转的消亡模式)而带来的藻毒素问题。但是同时带来弊端,水泥混后藻类活性变差,藻类的净化水质的能力也变差,水体中的三高(亚硝酸盐、氨氮、硫化氢)问题就会陆续出现出来。因此这个阶段还是需要一定的藻类来调节水体中的这些指标。所以绿藻对于小棚养殖而言,既有有利之处,也有有害之处,关键是把握其中的度。
小棚养殖到了中期,虾的活力好就可以有效的抑制绿藻的生长,同时还需要人工添加藻类来调节水体藻相的平衡。所以中期虾,还是虾的活力来养水,藻相来补充调节水质。
那么我们该如何调藻相?
1、合理补肥。小棚虾补肥是很有讲究的,定期少量补肥,稳住混水中的藻相。切不可随意过量过重补肥或者补肥不起,连续性加肥。小棚养殖是高密度集约化养殖,池小密度大,投饵多,塘底氮元素积累多,再加上补肥不合理,会进一步加重塘底氮肥的沉积,从而会带来三化问题的提前出现。而且这个时期补肥,建议还是多以小分子肥为主,比如氨基酸,氨基酸肥可以直接被藻类吸收,而没必要通过菌的作用,把大分子再分解成小分子。切勿不要直接使用大包肥、肥水膏,这些都是大分子有机肥,必须要通过菌群的参与作用下才能分解成小分子肥,藻类才能吸收。没有菌的参与作用就很容易肥出鞭毛藻属类,因而用这些大分子肥肥水,菌的补充是很有必要的。
2、压混补肥。混水补肥本来就是比较困难的,因其透明度低,光照弱,藻类活性差,补肥很难起到培藻的作用。这里就要运用到先用吸附压混作用,再肥水才能有效果!常规用的压混方式:沸石粉、白云石粉、腐植酸钠、过磷酸钙,这些在水难肥的时候运用效果还是比较不错的。
3、定期补充外河水。外河水中藻相丰富,可以有效的弥补混水中藻类不足的问题,相当于间接的引进藻种到小棚中。
后期饵料稳水,菌藻制衡
 养殖到了后期,随着温度的降低,棚内室温也降至22度上下,水体中藻类生长缓慢,且藻类少,水体呈清混状。肥水困难,藻相难稳定,水体缓冲能力差,这个时期对虾易出现脱壳不遂等问题。后期养水是个难题,温度低底肥释放不出,菌群作用也不明显。在这里喂料就有讲究了,定期少量补些粉剂的菌料下塘,可以有效的维持水体的肥度,从而提高水体的缓冲能力。这个阶段温度较低,藻相活力弱,菌相繁殖速度慢,菌藻相对来讲处于平衡状态,水质不会大起大落的变化,因此处于稳定的状态。
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