如东小棚南美白对虾养殖:藻相变化知多少?


小棚这种养殖环境缔造了有害藻种生长所需要得条件,所以小棚养殖不可能完全调控出有益藻类,那些有害藻类我们只能人工调控使之变少,控制在安全水质范围内。
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不同时期小棚养殖对藻类的需求也是不一样的,这就要求对养殖池藻类加强调控。
小棚养殖是一个很矛盾的养殖的模式,养殖中既需要藻类,同时又避免藻类过多对养殖带来的水质问题。可以这么讲,在养殖高温阶段,小棚水体绿藻或硅藻过多反而还会成为恶化水质的一种负担。
在高温天气下“藻类衰亡—新生”波动频繁以及“藻相更替”速度快,继而带来的水质污染,甚至比投饵带来的水质污染还严重。
小棚养殖中如果纳米管增氧力度强,可以进行无藻养殖和控藻养殖。这种类养殖模式在一些地区已经有先例,但是这种养殖模式过多局限于工厂化养殖中。小棚养殖又是近几年才流行起来的养殖模式,技术以及养殖思路还不是太成熟,贸然改变必会对养殖生产造成一定的影响。所以现在更多的去选择优化而不是颠覆这种模式。那么接下来就要向大家阐述各个时期养殖藻类的变化。
(一)放苗前期 
刚投苗阶段水温较低,根据硅藻绿藻的生长形态,在温度偏低水体中,绿藻竞争不过硅藻;再加上前期井水中氮肥以及有效硅酸盐的存在,可促使硅藻的生长。这个时期硅藻将主导整个水体藻相,无须人工调控,硅藻在自然竞争中占优势,可有效的为养殖虾苗带来了丰富的天然饵料,供其生长。(硅藻中有大量的不饱和脂肪酸,可以提高对虾的抗衡能力!)
随着养殖时间的推移以及投饵量的增加,小棚养殖水温和塘底营养库都会发生轻微的变化,水体藻相也由单纯的硅藻水转变成硅绿藻水或者单一绿藻水。但是,单一绿藻并不是小棚养殖前期所追求的理想藻相。
小棚养殖前期追求的藻相,是以硅藻水或硅绿藻水形成的藻相为主。在水质发生轻微变化的这一过程中,单一绿藻水体会给前期对虾转肝以及防控病菌带来了一系列问题。
绿藻水体:
其一,因藻相更替频繁,产生的藻毒素,会在对虾转肝这一脆弱时期,加重对虾肝脏解毒功能,影响了对虾的正常转肝过程。
其二,以绿藻为主的水体,因其藻相为单一绿藻,“藻类衰亡—新生”波动频繁。这样在养殖水环境中,绿藻不停的消亡,沉淀塘底,而又有新生藻类更替,周而复始轮转,死藻不断积累沉淀。又因死藻中蛋白含量低于饲料残饵和粪便,菌分解死藻的速度远远不如分解残饵和粪便的速度,这样消亡的藻类沉淀塘底又难以被微生物快速分解。继而悬浮水体之中,呈浓浊状有机悬浮物。在种浓浊有机质水体中,正好是病菌滋生的温床,所带来的后续问题就是病害的爆发。
其三,实验论证以绿藻为主的水体中,弧菌中的副溶血性弧菌(简称绿弧菌)繁殖速度要比硅藻水或硅绿藻水要快很多。
(二)养殖中期
这个时期,因对虾快速生长,需加大投饵量,继而带来“亚硝酸盐、氨氮、硫化氢”三高问题。水体开始富营养化,硅藻在这个时期自然竞争能力难以抵抗绿藻的竞争,再加上温度的上升,有助于绿藻称霸水体藻相。小棚水体慢慢转变成绿藻水,水色浓绿、老绿,带来的后续问题就是加料不起料,肝脏中毒性红肿,且对虾肝包膜易转绿。一周后转绿包膜虾,肝开始萎缩,继而开始出现掉苗问题。
绿藻的生长速度快、种群大等优势,不仅没有给养殖水环境带来优化,反而因大量消亡的藻群,产生大量的藻毒素。在养殖中藻毒素问题甚至比残饵和粪便中的厌氧产物氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等问题还要严重。
所以小棚养殖模式不同于外塘养殖模式,有些问题是比较矛盾的,如:
一、小棚水体藻相,既要绿藻的净水能力强特点,同时又要接受其藻相更替和藻类衰亡—新生带来的水质污染问题;既要绿藻的生产力,又要避免其藻类老化的消耗力特点。
二、养殖中后期追求泥浑水、泥浆水的无藻毒素问题,但是又要解决其净水能力差产生的三高毒素问题。所以中间的利弊,只有掌握其适当的力度调节才有所成效。
小棚养殖中,到这个时期如果都还是以绿藻为主的水体,在半个月内没有转变回来,这造虾养到最后收虾,产量都不会太高。因此要提高养殖的成功率,这个时期藻相调节是很关键的。
(三)养殖后期
养殖到这个阶段,对虾的水质开始发生微妙的变化,水色由中期的绿水或老绿水,渐变成黄绿或黄混色。藻类也由中期的绿藻为主水体渐变成硅藻为主水体,这一变化出现后就一味着小棚水体进入了稳定期。同时也说明了一个问题,对虾的活力以及密度比较大,这造虾养到这个阶段就意味着已经成功。
但是在水质的这一变化中,可能有些养殖户无法理解“虾养到这个阶段水色为什么容易专向硅藻且水浑浊?”
其一 :养殖到了后期,对虾密度大、容纳空间小的池塘环境,缔造了其只要一喂料,水就极容易被对虾的活动力搅的浑浊不堪。在这种浑浊的水体里透光性差,绿藻因其向光性强的特点,中层和次表层绿藻属类难以生存,只有表层藻类才能维持其生长需求。
其二 :养殖到中后期,因其投饵量的加大,对虾难以完全吸收饵料中的高蛋白质,排泄粪出来的剩余蛋白质沉淀于塘底积累。并在厌氧环境下产生氨氮,造成氮元素的大量积累,继而塘底营养库天枰发生了倾斜,偏向于氮肥。
氮肥是硅藻类生长所需的营养来源,刚好符合了硅藻类的生长要求。硅藻种群不像绿藻种群那样数量多—个体小而密集,硅藻数量少--个体大而种群稀疏(这也是硅藻易变得问题所在,种群小个体大。)因此其净水能力相比绿藻而言,净水能力差的特点。养殖水体就极易被对虾活力搅起的有机质全池覆盖,水体就混而浊。
其三: 养殖到后期因亚硝酸盐问题,要不停的加注井水来提高水体盐度,让氯离子进入虾体液内,防止亚硝酸盐离子进入对虾体液,发生中毒性生理缺氧。在加注盐度水体的过程,井水中的氨氮改变了塘底营养库的氮磷比。
从养殖的前中后期的藻相变化而言,不同时期小棚水体对藻类的需求也是有所不同的。小棚养殖颠覆了常规的养殖思维模式,独特性更鲜明。

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