南美白对虾养殖新手上路之如何选择合适的塘口


养虾就像伟大的无产阶级革命事业一样,多少革命志士前赴后继,不怕流血,不怕牺牲,才换来了今天的成果。明知山有虎,偏向虎山行啊!现如今,养虾这行业大不如前了,风险系数太高了。去年底,有位邻居听说我是搞养虾的,就向我咨询了一下。我先跟他说投入产出,他觉得,“诶哟,不错哦“;之后跟他说,估计成功率只有20%,吓得他是连连摇头——做不得,做不得啊!我的妈啊,太危险啦!
   本栏目还有很多其他的对虾养殖的相关知识和技巧,认真学习并掌握之后,可以有效的提高对虾的养殖产量,最大化对虾的养殖收益。
然而,每年还是有不少新人加入,有许多是老乡介绍过来的,当然,老乡是获得过成功的。谁叫这行门槛如此之低啊!只要有钱(有时候没钱也可以),租到塘,就可以开工。但是,养虾虽然门槛低,要养好却不容易,想精就更难了。新手朋友,要开始你的养虾之旅,需要注意和准备的东西很多,我以一个过来人的身份,给你提供一点意见,仅供参考。
今天先说虾塘之选择——土塘,土塘比较普遍一些,所以先介绍土塘。新手选择土塘,尽量能考虑到以下几点。
一、老塘慎入:
超过五年的塘,可以称为老塘
其缺点是:
1、土质里的有用矿物质流失严重;
2、塘底积淤过厚;
3、各种设施老化。
优点是:
1、土壤里本来就有的有害物质相对少了一些;
2、如果是酸性底质,经多年浸泡,其酸碱度相对于新塘要高一些,好操控一点;
3、堤坝土壤比较结实,大多有植被。
新手过来新租塘,往往时间比较仓促,为了赶时间,一般都不会去清理塘底,到了中后期,问题就多了,特别是氨氮和亚硝酸盐等有害物质会比较高。别小看这个问题,对于一些换水条件比较差的塘,氨氮和亚硝酸盐可能就是导致养殖失败的主要原因,就像压死骆驼的最后一根稻草一样。设备老化会增加一定的成本。这个问题也不容忽视,它会影响整个养殖的运行。矿物质不足,会导致虾相对难养一些。
二、新塘未必就好:
全新的,好坏和老塘刚好相反。
新塘的优点:
1、有用矿物质尚未流失;
2、无淤泥;
3、设备都是新的。
新塘的缺点:
1、土壤里的有害物质很多;
2、塘底容易发酸;
3、堤坝未经浸泡,比较松垮,没有植被。
新手养这样的塘,务必注意土壤里渗出的有害物质,最主要的是重金属离子。如果地势比较低,更加要注意。特别是下雨过后,堤坝边有水渗进虾塘,从而把土壤里的有害物质带进塘里,一般还伴随发酸。尽量能够做排酸沟,隔离开地势高的土坡,另外两塘之间最好也能做排酸沟,避免共用一条堤坝。发酸及重金属离子的危害是很严重的,特别是虾苗和幼虾期,会导致幼虾脱壳未遂,步足畸形,头胸甲以及鳃部脱不了,幼虾基本丧失游动能力,几乎全部死亡。重金属离子用乙二胺四乙酸钠(EDTA)来处理比较彻底有效,可以配合一些高品质的腐殖酸,平时也注意放一些有机酸类的解毒产品。石灰适当多放一些。时刻注意堤坝的抗风雨能力以及及时补救。
三、半新旧也许比较适合:
使用过一、两年以后的虾塘,也许最适合新手操作的。积淤不会太多,土质经一两年的浸泡,有害物质减少了许多,本身土壤的有益物质也没有流失太多,堤坝也经过了风雨的考验,也许还长了草,牢靠了不少。
当然,这世界上没有那么多好事轮到你,就算有,也许价格也比较高。怎么办?我们就要看菜吃饭。不同条件的塘,要进行不同的处理,并在养殖过程中注意一些问题。这在上面都已经提到,这里就不再赘述了。
对虾养殖到了2015年,已经是跌至最低谷了,许多养殖户纷纷跑路,头也不回。这个时候谈新手上路,好像有点不大现实。然而,由于养殖形势差,塘租会变得相对便宜,一些高手会趁机扩张,也有可能引来一批新人。因此,有必要给他们一点“忠告”。本文纯属个人观点,仅供参考。
上次说到土塘的选择,这次谈谈薄膜塘的选择。
今年的薄膜塘也不好养,明年应该也有一批薄膜塘要易手。薄膜塘也分新旧,最主要的是要看薄膜的质量情况。超过四年以上的薄膜,基本属于报废状态。估计不是什么特殊情况的话,你能拿到的薄膜塘,基本属于此类型的。这种老化的薄膜塘只有坏处,没有好处。除了被晒到的部分比较脆之外(分分钟会裂开),整个薄膜都会有不同程度大小的小孔(这种小孔,不细心观察是看不到的),不保水,而且当外界的水压高的时候,还会往塘里渗红色的富含重金属离子的铁锈水,更有甚者,开动增氧机之后,塘里的水流会大量灌进薄膜下面,使薄膜鼓起来,夸张的时候,几乎有一半的面积都鼓起来。在你不知情的情况下,塘主一般会虚报薄膜的实际使用时间,所以你一定要注意观察、仔细检查。如果是如此差的薄膜,必须重新铺。薄膜等于是没有用的东西。塘租方面,要相应降低,因为从实际意义上来讲,这只是一个土塘而已。但是,你还不能当土塘来养,因为它可能不保水。切记:不可为了省钱,打算先养一年或一造,等赚到钱再换新的,这样的塘,估计只会亏钱。
租薄膜塘,还要注意看它的集污排污能力。薄膜不能吸收各种排泄物、有机物等废物,很容易造成水质恶化。如果排污系统不行,这些废物随时可以爆发,致使各种有害物质超标,从而诱发和造成各种病害。一般没有中间排污,或者中间排污口集污能力差的,要慎重考虑了,估计那不是你的菜了。需要人工进行吸污的塘,是比较麻烦的。每次吸污,都有可能把整塘水搅混,影响对虾,严重者会呛到对虾。这需要目测一下排污口位置够不够正中;塘底的坡度够不够大;周边的情况会不会影响排水等等。
换水能力也是必须要考虑的。薄膜底不同于泥底沙底,可以吸附大部分的废物,排污可以处理一部分固体的废物,但还有大量的可溶性的有害物质在水里,需要逐步加大换水量,才能保证养殖的顺利进行。没有地下水源的必须有蓄水池,否则跟一般土塘没什么区别。有地下水的,要看出水量如何,够不够用。
所谓的高位池,一般都是铺薄膜的,少数是水泥的,或者水泥边,薄膜底。一般都离海边稍远,因此取水方便与否是主要考虑的问题。这种塘一般价格都不低,如果换水能力差,只能采取少量换水的模式,平时只能靠下活菌来处理水,那么它的养殖密度跟土塘就差不多了。值不值得花大价钱去租来养呢?要考虑一下了。
总结一下,承包薄膜塘,首先要看薄膜的质量,如果质量不好,宁可多花钱重新改造,也不可抱着侥幸心理先试养一年;其次要看池塘的设计对排污是否有利;再其次要看换排水是否方便。这些是最基本的要求了。其他的虾塘配套设施是可以增加的,看养殖模式的需要而定,不在此做陈述。
附上两张由于排污设计不合理的薄膜塘,中后期水质恶化的图片。

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