“软富”时代南美白对虾养殖技术流程


水环境恶化造成虾苗中毒,导致虾苗出现空肠空胃、体色泛黄、生长缓慢、大小不一的现象。
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随着近年来水源变“软”变“富”,养殖对虾出现发病提前、发病率高、生长缓慢等现象,正强公司技术部摸索总结出一套新的养虾思路,那就是在进入新的“软富”时代,养虾首先要定向构建有利于虾生长的水环境,并全程维护好这样的水环境!近几年,不少养殖户遵循这一养虾思路都获得了养殖成功。
放苗前先清塘与矿化底土
清塘是清除池塘中对鱼虾生长不利的因子,如致病菌、有毒有害物质等,促使底部的有机物降解转化成营养元素。
矿化底土是调整底泥的有机物与矿物质的比例,提升底泥中矿物质的含量,优化底泥结构。确保底土能够持续供应矿物质、防止水体变软,稳定PH。具体操作:
①清淤及晒塘:将前一造养殖残留的有机污物清理干净,清淤后有条件的话可以晒塘,目的是将底泥部分矿化,有利下步操作。
②氧底碱底。清淤后进少量水后,最好使用生石灰(50~75公斤/亩)氧底碱底,此步是底土矿化的关键技术,而黑膜塘则可省。
用生石灰氧底碱底无残留,不会造成二次污染,既可杀灭致病生物,又能促进池底有机物降解转化为藻类可利用的营养,还能提高底土矿物质的含量,改变老化池塘底泥“肥胖”现状,从而提高水体的总碱度、总硬度、确保池塘生态的稳定性和提升池塘生产力。
放苗前水质处理
一、过滤与消毒
清塘后开始进水。进水时用80目以上的筛绢网过滤,防止杂鱼杂虾及其卵进入池塘大量生长。
进水至0.8~1.2米左右,用鱼虾卫安300~500克/亩·米+强氯精500克/亩·米进行消毒,杀灭所有的微生物、藻类和原生动物,氧化分解水源中积存的藻毒菌毒等有毒物质。
进水到位后,要杀灭水中的致病菌,这是大家都知道要做的,但大家所不知的是,超高剂量含氯消毒剂灭菌之后,可能又会产生新的毒素危害到鱼虾的健康。大家会问,以前这么多年来一直这样使用为何没事,而现在使用就会危害鱼虾呢?答案是,南方老养殖区的水源大多富含有机物,余氯与水源中的有机物结合反应则会生成“三致”消毒副产物。如水中有机物含量或消毒剂用量越大时,就越容易产生“三致”消毒副产物。正强公司的鱼虾卫安就是针对该情况开发的,是一款高效无残留,彻底灭菌、用量少且不会生成“三致”消毒副产物的产品,该产品对人刺激性小,使用方便,且又能氧化分解藻毒、菌毒,有利于今后的养殖。
二、祛毒
放苗前水处理一定要经过祛毒步骤(尤其是用漂白粉清毒),这是因为:①地下水源中含有氨氮、亚硝酸盐、重金属等有害物质。长三角、珠三角等淡养地区,使用地下水源提高水体盐度利于放苗,但地下水源往往氨氮和重金属超标,
如:江苏如东地下水源的氨氮大多是1.5mg/L,个别甚至高达3.5mg/L以上,金属含量极高,料台放置一段时间后都会附着一层厚厚的污②垢;使用这些水源养虾,如果处理不当,虾苗就会出现体色泛黄泛蓝、空肠空胃、生长缓慢甚至不长等不良现象。
②有的养殖户为了彻底杀灭水源中的致病菌,超量使用了含氯制剂消毒,造成余氯超标(此现象大多出现在冬棚养殖,余氯逸散在棚内空间,水体解毒后又溶解到水中)或又产生新的毒素毒害虾苗;这样的水质,放苗后虾苗就会出现鳃区发蓝或体色泛黄、活力不强、爬边、空肠空胃、生长缓慢、大小不一等现象。当然如果水源干净,这些现象就少见。
③由于当前养殖主养区的养殖周边环境水质恶变,产生大量的藻毒、菌毒等过去没有、或危害不大的有害物质,如藻类毒素,主要有神经毒素和肝毒素;细菌毒素,主要是病原细菌的内毒素、外毒素和真菌毒素;有机质厌氧分解过程中的有毒中间产物和最终产物,如氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、组胺等;以往养殖过程中和养殖前毒塘使用的消毒药(含氯制剂、重金属、染料等)、、杀虫药(有机磷农药、聚酯类杀虫剂等)和抗菌药(抗生素、磺胺等)的残留或与水环境中的其他物质反应形成的新物质(氯化甲烷、亚硝胺等);以及工农业污染(如重金属类农药、有机磷类农药和重金属等)进入到水域,污染了养殖水源。传统的有机酸解毒剂对这些新型毒素大多没有祛毒作用,造成虾苗放入池塘后就有可能中毒,导致肝脏病变而引发病害。
综上所述,放苗前水处理一定要经过祛毒步骤。不经过祛毒处理的水体,直接放养虾苗,水中的毒素就会进入对虾体内,导致对虾肝组织受损,或病变 诱发病害,造成种苗体色泛黄、空肠空胃、成活率低、生长缓慢、病害多等。
祛毒技巧:
①先用水毒净2亩/包+黑霸2亩/包去除三氯甲烷、氯乙酸等二次污染物,络合水中重金属离子、氨氮等有害物,减轻毒害应激。
②间隔四小时后使用爽水灵2~3亩/瓶,强氧降解水中藻毒、氯仿、有机磷杀虫剂等生物难降解的有毒有害的有机物,使之转化生成生物易降解的有机物,为后面的工作做铺垫。
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