江苏如东地区小棚南美白对虾养殖20问


□(1)小棚养殖前期消毒后如何肥水?
   只有多多学习对虾相关知识,才能在后期的养殖对虾过程中少走弯路,有效的提高对虾的养殖产量,更多的通过养殖对虾赚钱
答:经过在如东一年多的跑塘中总结出:放苗前期一定要做好肥水工作,特别是下半年,因为下半年是高温雨季,导致所有菌制剂打下去都没有效果,或起不到预期想要的效果,甚至造成倒藻引起掉苗。
养护方法:养殖前期每张棚用六抗培藻膏2斤+酵素钙肥3斤/特力钙2斤,或用特力钙2斤+绿藻源半包+藻健康半包进行肥水。
(2)养殖过程中应多久补一次肥?
答:“养虾先养水”,养水最为关键的就是水中浮游生物的数量,而浮游生物的数量就是看水中藻类的数量和种类。想要把一个棚里的水养好,首先就是肥水补充水中的微量元素,当水中的微量元素平衡,水中的浮游生物自然就出来了。但有些地区因水质和土质的不同,造成这些微量元素不平衡,所以要给水中添加一部分水体自身不能产生的肥。
养护方法:在养殖过程中要根据天气的变化判断施肥的次数,在养殖前期一般10天施肥一次,中期7天施肥一次,后期为3~5天一次。建议将六抗培藻膏+酵素钙肥或六抗培藻膏+特力钙搭配使用,5~7天补新活菌王1次。这样就能达到菌藻平衡,水质稳定。
(3)新开的棚池里重金属高,虾白头白嘴较多,怎么办?
答:引起这个问题的主要原因是如东小棚打的是地下水,矿物质含量高,主要有钙、铁、锰、锌之类;加上第一年开的棚池里漏水比较严重,只能每天多去进水,这样水中的藻类就发生变化,导致虾白头白嘴。
养护方法:根据如东水质重金属含量高这种情况,我们建议用净水王解毒。经在环农、光荣、洋口等众多养殖户的实践,只要发现对虾出现白头白嘴现象,就按每张棚泼洒半瓶净水王(若情况严重,按1瓶/棚),使用后第二天对虾顺利脱壳,白头白嘴症状消失。
(4)小棚养虾放苗后多长时间才是转肝期?
答:“虾苗放下去多长时间才是转肝期?”这个问题是上半年养殖户问得最多的一个问题。针对这个问题,有的厂家告诉养殖户放苗之后7天就开始保肝。但经过一年多的跑塘实践且与养殖户的交流中得知,一般在放苗20天以后虾才开始转肝,我们建议养殖户在这个时候开始减料,因为转肝期至关重要,是养虾成功与否的关键时期。
养护方法:按每张棚用保肝促长灵半瓶+泼水多维半包进行泼水,等到10天左右再去观察虾是否完全转肝,若没有完全转肝,再适当在饲料中拌些保肝促长灵+泼水多维+金肽康。对虾第二次转肝是在达到100头/斤左右,在这过程中随着喂料的增加,水质的变化,所以这段时间还得给虾进行保肝。在这个基础上要坚持每天拌活性蒜宝1瓶+保肝促长灵1瓶+酶解多糖/泼水多维1包,拌料100斤。
(5)养殖前期如何预防棚里滋生青苔和泥皮?
答:养殖前期放苗后水质过肥,倒藻造成水质突然变清,然后开始滋生青苔、泥皮,大大掠夺了水体的营养,从而导致肥水困难。
养护方法:按6张棚使用黑金神1包+粉剂活菌王2包+藻健康2包混泡一晚,于第二天全池均匀泼洒。使用三天后青苔、泥皮开始分解,第四天泥皮上翻,一周后水体恢复正常。
(6)养殖过程中如何正确使用菌制剂?
答:目前市场上使用菌制剂对水体养护的方法有很多,例如光合细菌、EM菌、芽孢杆菌或乳酸菌等。这有一个共同的目的,就是想把水质调得肥活嫩爽,给虾创造一个良好的生长环境。但有些往往适得其反。
养护方法:海明威在如东推出一个新的养殖方案,就是3~5天使用新活菌王1次,一次用量800ml/棚。经过众多养殖户的实践证明,此方法效果明显,产量较高,而且在养殖过程中没有出现过多的问题,弧菌数量偏少。这也说明,有益菌多了就可达到以菌治菌的效果。
(7)养殖中期虾吃料缓慢,怎么办?
答:根据这个情况,首先要分析是什么原引起虾吃料缓慢?分析原因:①前期控料严重,造成虾肠道细;②由于天气变化造成的应激减料。
养护方法:针对原因①,建议使用保肝促长灵+活性蒜宝+本草大康/酶解多糖(1+1+1拌料80斤)进行拌料,连拌7天后虾就吃料正常;针对原因②,提醒养殖户在天气变化无常的季节里一定注意防抗应激,因为应激首先会造成虾吃料缓慢,接着就是大批量不正常的脱壳,甚至偷死,建议提前使用高稳C+离子对钙(1+1用2张棚)进行泼洒。
(8)如何防控对虾产生应激反应?
答:引起对虾产生应激反应有以下几种原因:①气候突变,如遇寒潮冷空气、台风、连续大暴雨、昼夜温差变化过大等恶劣气候的影响;②持续阴雨天或夏季闷热低气压天气,藻相突变,极易造成池塘缺氧,如藻类突然大量死亡,水质变浑浊,呈洪水色(俗称“倒藻”),若夜间增氧不足或池水藻类过旺、水体透明度过低也会造成虾池缺氧“倒藻”;③使用消毒、杀藻药物;④匀池分苗风险大,引起应激。
养护方法:针对原因①,建议使用高稳C+离子对钙或应激宁+离子对钙(1+1用2张棚);针对原因②,建议先用降解灵+粒粒神+高稳C解毒,接着用六抗培藻膏2斤+特力钙2斤肥水,再用六控底健康+粒粒神(1+1用3张棚)改底,最后用新活菌王稳定水质;针对原因③,建议使用净水王或解毒快乐进行解毒;针对原因④,建议提前预防,一般在匀池前两天使用高稳C +应激宁+泼水多维(1+1+1用2张棚)全池泼洒,同时在饲料中添加金肽康、酶解多糖拌料内服,提高对虾免疫力。
(9)养殖高温期,第二茬虾应如何度过?
答:小棚第二茬虾养殖期在5~8月份,这个时期的温度相对较高。如东平常5~8月份的温度为25~35℃,有时甚至高达40℃。
养护方法:根据这一情况,如东小棚养殖一般中期会把棚的两边掀起来,从而达到通风降温的效果,同时不停地往棚里加注新水,防止倒藻。建议经常泼洒降解灵。
(10)养殖过程中应如何预防弧菌?
答:近几年,有很多养殖户在对虾培训交流会上都听到一个新名词,那就是“南美白对虾早期死亡综合症”(简称EMS),这类疾病爆发比较严重,有些地区排塘率高达到9成以上,给对虾养殖业带来了巨大的经济损失。有人认为是因弧菌而引起,那么弧菌是怎么生成的呢?其一,自身携带病菌;其二,从各种途径带入虾塘附在饲料、残饵死藻上进而繁殖;其三,有侵袭性,对虾在脱壳时通过虾体破口侵入,引起软组织感染或经血液循环播散(败血症)至肝胰脏等组织而引起坏死性感染。
养护方法:①合理放养;②配备蓄水池,定期给蓄水池消毒;③定期检测弧菌,至少做到7~10天杀灭弧菌1次,按4张棚使用新菌克1包+藻健康2包;④添加淡水,降低盐度;⑤及时补钙,使用离子对钙(1瓶/2棚)或特力钙(1包/5棚)。
(11)沿海地区有些池塘pH高怎么处理?
答:在沿海地区,有好多地方的池塘为盐碱地,自然的就造成水中pH值偏高。
养护方法:一般在养殖过程中,养殖户会针对这种土地使用净水王+降解灵;如果pH值长期过高,就经常按1亩使用新活菌王、六抗培藻膏各2斤,若情况严重,新活菌王用量可加至3斤/亩,3天后再重复泼洒一次。还有一个方法公司推出乳酸宝化水浸泡3天后,第4天按15-20斤/亩进行调水,pH值第二天降到正常范围内。水质肥活嫩爽了,pH值自然就保持在正常数值了。
(12)经常使用消毒杀虫剂会对养殖造成哪些弊端?
答:近几年随着如东小棚养殖南美白对虾的技术日益娴熟,逐渐受到了全国各地的关注,但很多人最主要关注的当地养殖户的养殖模式是怎样的,而不是关注哪种模式更高效,更健康,更持续。可以说,如东的养殖模式也分为两种:传统的消杀模式和养护模式。消杀模式就是长期使用氯制剂,以二氧化氯较为常见,这种方式效果立竿见影,价格便宜。但美中不足的就是刺激性大,养殖风险高,更不符合可持续养殖的目标。
这种传统的消杀方式是不科学的,我们一定要遵循“养护”理念,这样养殖的道路才能长久。海明威针对消毒方面也研发出高效低毒无残留的产品,如百安威、绿康露。
(13)棚里出现泡沫怎么预防?
答:遇到养殖难题,一定要找出原因,之后采取对应的养护方法。引起泡沫的原因有:①棚里进的地下水重金属离子超标;②棚里的藻相不同;③棚里倒藻引起水面泡沫增多。
养护方法:针对原因①,建议使用配水池,再用净水王解毒;针对原因②和③,建议用降解灵全池泼洒,晚上使用离子对钙半瓶/棚,接着进行改底,用六控底健康+粒粒神,最后加注新水10~20cm,第二天使用六抗培藻膏2斤+特力钙1斤+新活菌王/粉剂活菌王1斤稳定水质。
(14)棚里亚硝酸盐高怎么处理?
答:引起亚硝酸盐的的原因:清塘不彻底;菌藻不平衡;改底次数少;残饵、粪便及死亡藻类等含氮有机物经过异养性细菌的作用。亚硝酸盐指标高的危害:①破坏鰓组织导致虾缺氧引起偷死、冒底;②代谢功能减退,食欲减慢,易产生空肠空胃;③造成虾黄鰓、黑鳃、肝胰脏萎缩;④尾部、足部、触须发红;⑤活力差,刚脱壳的虾易中毒。
养护方法:①降解毒素,用净水王解毒(1瓶4张棚);②底质养护,六控底健康1包+粒粒神1包用2张棚;③培藻补菌,稳定水质。用六抗培藻膏2斤+特力钙2斤+新活菌王1斤;④补充钙能量,减少虾应激,使用降解灵1包+离子对钙1瓶或纳米氧半瓶+特力钙半包用一张棚;⑤修复体质,增强免疫,使用活性蒜宝1瓶+酶解多糖或金多维1包+保肝促长灵1瓶拌料100斤。
总之,要提前做好养护措施。水质稳定,亚硝酸盐就不会升高,所以早发现早控制,稳水控水是对亚硝酸盐防护是最好的措施。
(15)在养殖过程中如何防控肠炎?
答:这里分为两种肠炎:①细菌性肠炎,症状是虾消化道呈红色,胃部最明显,中肠变红肿胀,后肠浑浊,分界不清,导致虾活力差、吃料缓慢,生长慢;②吞食有害藻引起的肠炎,有害藻进入虾的体内不能消化,导致虾的中毒。晚期病虾有细菌继发感染,症状基本与细菌性肠炎相似,预防也基本相同。
养护方法:①彻底清塘;②水质调节,经常用净水王解毒,防止有机质积累;③泼洒新活菌王、水精灵、粉剂活菌王改善水质,提高苗的成活率;④使用六控底健康改底;⑤在养殖过程中,定期添加活性蒜宝、本草大康、酶解多糖、健长灵、清源拌料内服,提高对虾免疫力,做到正本清源,才能标本兼治。
(16)中后期如何对底质进行“养护”?
答:随着喂料的增加,残饵和粪便也随着增加,塘底就越来越恶化,加之有机质消耗氧严重会导致塘底泛酸、发臭、发黑,腐败变质会导致虾产生浮头、爬边等应激反应,这种情况越来越严重容易滋生弧菌,导致虾受到细菌性和病毒性的病变,最终导致虾的死亡。
养护方法:建议养殖户定期使用六控底健康1包+粒粒神1包用2张棚,进行改底;如果池底发臭发黑,就用六控底健康1包+得立康1包全池抛撒。
(17)小棚低温天气时,应如何养护?
答:小棚进入低温时期就等于到了养殖后期,也是小棚冬季养殖的关键期,这个时候一定要采取养护措施:①调节水温,配水池的水就不要进了,直接打地下水;②加强溶氧:低温季节由于棚里水位比高温季节深,上下水交换差,需要增加溶氧,特别小棚,是密闭环境,空气难溶于池里,一定要采取人工增氧,建议将粒粒神或纳米氧+特力钙混合使用;③保持良好水质:养殖过程中要注意水质和水色的调控,若温度低于15℃,水质浑浊,溶氧不足时,切忌泼洒活菌;④灵活掌握投饵量:投饵量和投饵次数一定要根据气候、水温和水质变化灵活调控,若水温低于18℃时,虾吃料减慢,应控制投喂的时间,在一个小时内吃完最好。
(18)冬季小棚养虾应注意哪些方面的养护?
答:如东冬季小棚养虾时间为8~12月份,为期四个月,养殖周期长,养殖户一定要做好防护措施。
第一,冬季小棚虾养殖户一般会先下一些光合细菌或者EM菌把池中的有机质分解,从而起到肥水的效果。但根据我们下半年的技术经验得出:放苗前先按6个棚使用特力钙1包+绿藻源2包浸泡一晚进行肥水,用4~6张棚,这样效果显著,不仅能遮阴,起到降温作用,还不会导致后期转水(因前期池子有肥),更有利于虾的健康生长。
第二,养殖一个月之后倒藻严重尤其要引起注意,这时候倒藻主要是因为前期下菌数量大,没有及时追肥,导致菌藻不平衡,从而引起倒藻。建议使用六抗培藻膏+特力钙或特力钙+绿藻源进行肥水。
第三,白露是冬季小棚养殖的一个关键期。进入白露就是天气开始转冷,天气变化较大,这时候虾会出现吃料缓慢、应激脱壳、空肠空胃等症状,所以一定要做好防护,提前泼洒应激宁,在饲料中添加清源、酶解多糖、泼水多维、金肽康、活性蒜宝、本草大康等拌料内服。
(19)卖虾前应如何养护?
答:为了提高虾的商品价值,必须使收获的对虾保持良好的品质,避免收获病虾、脏虾或软壳虾等,从而造成商品价值低下。因此,应当高度重视接近收获期的池虾的体质状态,强化营养,增强虾的活力。
养护方法:①提前泼洒离子对钙1瓶+高稳C1包或纳米氧1瓶+特力钙1包用2张棚,防抗应激,固壳硬体;②适当停止投放饲料,防止运输过程中出现腐败变质;③降低棚里水的深度,减少对虾活动空间,方便捕捞,提高产量。
(20)如何理解“养护”理念?
答:我在如东工作已有一年多,从“养护”理念的模糊到初步了解,再到不断推广,现在已经得到许多养殖户的认可和理解,也因“养护”赚了大钱。在我看来,“养护”理念就是在养殖过程中不再定期使用“消杀”药物,结合天理、水理、生理,明白药理,做到以防为主的细节而系统的管理,这样才能降低养殖风险,达到高效高产,这也是一条可持续发展的健康水产养殖之路。
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